一、乳品进出口统计数据（论文文献综述）
孙彤彤[1]（2021）在《美国农业国际竞争力研究》文中研究说明改革开放以来,中国农业已取得长足进步,但受农业经营规模、技术进步程度、国际环境形势等条件变化影响,中国农业发展及其国际竞争力提升仍然面临很大挑战。当前,国际农业交流合作已成为世界各国把握新的趋势和格局的重要途径和必然趋势,面临日趋激烈的国际竞争环境,提高农业国际竞争力是关键,而中国农业国际竞争力的提升,需要汲取其他国家的经验和教训。自第二次世界大战结束以来,世界各国的现代农业在工业化的推动下均得到了一定发展,其中,美国的农业发展具有代表性和先进性。美国农业历经一个多世纪的发展塑造了世界一流的农业强国,对美国农业国际竞争力进行深入研究,对促进中国农业发展及增强中国农业国际竞争力具有重要的现实意义。本文以美国农业国际竞争力为研究对象,在对农业国际竞争力的相关概念进行界定后,确定了农业国际竞争力的理论内涵及分析框架,以比较优势和竞争优势等理论为基础,以美国农业国际竞争力的历史演进为背景,综合评价了美国农业国际竞争力水平,详细分析了美国农业国际竞争力的成本优势与差异化优势,深入探讨了美国农业国际竞争力的影响因素,并结合美国提升农业国际竞争力的经验教训,针对中国农业发展困境提出对增强中国农业国际竞争力的启示。回顾南北战争以来美国农业国际竞争力的历史演进情况,可以将其划分为三个时期:（1）1860年至1945年是美国农业国际竞争力发生重大变化的历史时期。在此期间,美国农业先后经历了农业半机械化（1860-1914年）与农业机械化（1915-1945年）阶段,美国农业完成了由手工到半机械化、基本机械化、再到全面机械化的生产方式转变,这一时期的美国农业国际竞争力主要依靠简单机械化来维持。（2）1945年至2000年间美国农业国际竞争力在经济和社会发展的推动下发生了重大变化。二战以后,美国形成了以家庭农场为主体的农业社会结构,美国农业区域化和专业化更加明显,并实现了农业科学化,这一时期的美国农业国际竞争力主要依靠农业科技创新来提升。（3）2000年以后美国农业进入“新时代经济”。在此期间,美国农业经济实现空前增长,农业贸易迅速扩张并且持续保持贸易顺差,这一时期的美国农业国际竞争力主要依靠外部市场需求来支撑。本文建立了包含农业国际竞争力的评价指标、农业国际竞争力的路径选择、农业国际竞争力的影响因素的分析框架,分别对应竞争力结果、竞争力维度、竞争力来源三个层面。第一部分从显示性指标和解释性指标两方面对美国农业国际竞争力进行测度与评价。基于显示性指标的评价:从国际市场占有率看,美国农业出口竞争优势明显,但有减弱趋势,其中植物产品比较优势最为突出,其次是活动物及动物产品、食品及饮料等;从净出口情况看,美国农业国际竞争力不具有明显竞争优势,因为美国对农业进口依赖程度也很高,其中谷物产品、稻草秸秆及饲料具有较强净出口能力。基于解释性指标的评价:从建立的国际竞争力“基础——形成过程——结果”三个层面评价指标体系的实证结果来看,美国农业国际竞争力的综合得分在18个观察对象中排名第一,其中,美国农业在国际竞争力形成过程指标上表现最好,可以发现美国充足且高素质的科技人才及雄厚的研究开发资金,有效地将美国现有技术和自然资源转化为农业生产力,同时美国在农业适用技术和专利开发方面具有显着优势,这大幅提升了美国农业国际竞争力。第二部分从成本优势与差异化优势两个维度探讨美国农业国际竞争优势的获取路径。可以得出两点结论:第一,美国较高的农业生产成本在一定程度上被其更高产量所抵消,同时较低的内陆运输成本和装卸成本弥补了其较高的农场价格劣势,促使美国农业获得成本优势,进而提高国际竞争力水平;第二,美国在食品供应安全方面走在世界前列,各种农产品质量附加值均较好,健全的食品安全管理体系及专业化的农业营销方式促进美国农业差异化优势快速形成,农业国际竞争力明显增强。第三部分根据迈克尔·波特的“钻石模型”理论,从基本因素和辅助因素两方面讨论美国农业国际竞争力的影响因素,基本因素包括农业生产要素、农业需求条件、农业相关与支持性产业和农业经营主体,辅助因素包括政府因素和历史机遇。通过对美国农业国际竞争力的影响因素分析可知,美国农业国际竞争力的获得由一定的农业经营规模、先进的农业科学技术、健全的相关支持产业和有效的联邦政府行为等多个方面综合决定。然而,美国农业仍面临长期产能过剩、中小型农场经营压力增大、农业环境保护与农业可持续发展的问题。美国提升农业国际竞争力的经验教训给中国农业发展带来重要启示。相较于美国农业,中国农业尚面临农产品国内库存高企与国际市场进口大量增加、农业科技推广与创新体系仍有许多不足、农业育种和加工及冷链等社会化服务发展落后、农业经营规模太小且农业劳动者素质普遍偏低等问题。基于中国农业发展困境及上述对美国农业国际竞争力的深入研究,现阶段中国提升农业国际竞争力可以通过持续深入推进农业科技创新工作、加快推进农业相关支持产业发展、多种形式发展农业适度规模经营、增强农业劳动者素质和能力建设四个方面来实现。
周玲玲[2]（2020）在《中澳FTA对我国农业经济的影响研究》文中提出现阶段,中国正加快实施自由贸易区战略,全面构建更高水平开放型经济新体制,以推进中国外贸的高质量发展。众所周知,中国作为世界上重要的农产品生产大国与贸易大国,农产品贸易开放程度也在逐步扩张,农业全面开放格局逐步形成。迄今我国已签订17个自由贸易协定,共涉及世界25个国家或地区,中国-澳大利亚自由贸易协定是贸易自由化程度相对较高的自贸协定。其中,农产品贸易一直作为中国和澳大利亚的重要贸易领域,双边自贸协定的签署实施必将对我国农产品部门产生至关重要的影响。因此,中澳FTA建立将引发思考如下问题:首先,中澳FTA对我国农业经济产生怎样的影响呢?进一步,伴随全球生产分工的日益细化,农业生产链条的延伸将不再桎梏于某个国家或区域内部,那么中澳FTA对我国农产品贸易增加值又将产生怎样影响呢?更进一步,由于中国不同省份的气候环境、资源禀赋、人口结构等诸多因素差异悬殊,农业生产的区域非均衡性显着,且农业格局呈现高度集中特点。因此,中澳贸易自由化可能不仅对我国国家层面的农业经济产生强烈影响,而且还将影响我国不同区域的农业经济发展,那么中澳FTA对我国区域农业经济产生怎样的影响呢?本文将以中澳贸易自由化为研究对象,试图全面系统地揭示出中澳FTA对我国农业经济的影响效应。鉴于此,本文综合国际经济学中的贸易理论与文献研究并结合中国实际,以中澳FTA为研究对象,分别从国家视角、贸易增加值视角及区域视角探究中澳FTA对我国农业部门的影响效应。与以往大部分文献的不同是,本文不仅采用最新的GTAP 10的数据库与高度细化的中国区域数据库（Sino-TERM Database）,还在此基础上构建了GTAP模型与Koopman等（2014）的链接,以细致分解中澳FTA对农产品贸易增加值的影响效应;此外,还构建了GTAP模型与区域CGE模型（Sino-TERM模型）的链接,以进一步探究中澳FTA对我国区域农业经济的影响。已有文献为本文提供重要的参考借鉴,本文边际贡献则在于以下三大方面:第一,研究视角。以往文献主要侧重贸易自由化对生产端的影响研究,而本文重要区别在于以下两点:其一,不仅考察了中澳FTA对农业经济生产端的影响,还进一步从消费端阐述了中澳FTA对居民食物消费结构的影响;其二,本文还从农产品贸易增加值视角深度挖掘了中澳FTA对农产品贸易增加值的影响,分别从国家层面与产业层面阐释中澳贸易自由化对农产品贸易增加值的重塑效应。第二,数据方面。为尽最大可能与现实吻合,本文在数据库方面进行了核查与完善。主要在于以下两点:其一,在国家层面。本文采用普渡大学于2019年7月发布的GTAP 10数据库,并运用Walmsley动态递归的方法将该数据库更新到2018年,基于该数据模拟评估了中澳FTA对我国农产品部门的经济效应;其二,在区域层面。本文则运用最新版本的Sino-TERM数据库,并综合现有统计年鉴、海关数据等数据信息,分别从省际生产结构、省际消费结构、进出口贸易结构及省际调入调出结构四大方面对Sino-TERM基准数据库进行了一系列的数据校准完善,以最大可能确保数据库的精准性。第三,模型方面。拓展了中澳FTA分析框架,首先,运用了GTAP模型与Koopman等（2014）的链接模型,探究中澳FTA框架下对农产品贸易增加值的分解,拆解了自贸区框架下总贸易的影响效应;其次,构建了标准GTAP模型与Sino-TERM模型的链接,深化了中澳FTA对我国区域农业经济效应的影响,突破了标准GTAP模型评估国家层面经济效应的制约;最后,在标准Sino-TERM模型的基础上,进一步将传统“Fan分解”拓展为“FFZZ分解”,即由传统“Fan分解”的国内市场效应、进口产品的替代效应及出口市场效应三大效应,而无法展示区域间调入调出效应的影响程度。故本文将其拓展为“FFZZ分解”的本地市场份额效应、出口国外市场效应、调出国内其他区域市场效应、进口国外市场效应及调入国内其他区域产品效应五个维度来解构某个区域某种商品产出的变化效应,细化了省际区域间调入调出效应对部门产出的影响。有鉴于此,本文紧紧围绕中澳自贸区对我国农业经济效应展开如下一系列研究:第一,本文采用了世界银行WITS数据库中1992-2018年中国与澳大利亚的农产品贸易数据,并依据Chen（2006）的五大类农产品分类,以细致刻画中澳农产品贸易结构演变。研究发现:首先,分别阐释了中国与澳大利亚的谷物油籽植物油、园艺产品、动物产品、加工农产品及纺织原料农产品五大类农产品贸易结构演变。中澳两国农产品贸易合作深度日趋增强,但我国一直长期逆差地位且贸易逆差状态在逐步扩大。中国出口澳大利亚的农产品以加工农产品、园艺产品及动物产品为主;而澳大利亚出口中国的农产品则主要为纺织原料。其次,测算了中澳农产品国际市场占有率（MSR）和显示性比较优势（RCA）评估农产品国际竞争力演变。鉴于中澳两国自然禀赋差异悬殊,中国以加工产品、园艺产品等农产品一直占据相对比较优势,而澳大利亚的纺织农产品则具有较强的比较优势,这与中国-澳大利亚农产品贸易结构保持高度吻合。再次,测度了中澳不同要素禀赋的农产品贸易结构。中国出口澳大利亚农产品以劳动密集型农产品为主,但出口劳动密集型农产品占农产品出口总量的份额在逐年递减,表明我国由劳动密集型农产品为主的出口格局在逐步向土地密集型农产品出口格局过渡,这可能与我国“人口红利”总量渐趋缩小存在密切关系;而中国从澳大利亚进口农产品则主要以土地密集型为主,这主要归因于澳大利亚土地密集型农产品具备得天独厚的优势,在国际市场中占据重要地位。中澳不同要素禀赋农产品的结构演变规律,也揭示出伴随着中国农业的日益发展及居民需求的逐步提高,澳大利亚出口中国的农产品结构有所转变。中澳农产品互补性日益凸显,这也将极大推动双边农产品贸易。第二,在中澳农产品贸易统计描述的基础上,本文继续运用了GTAP模型研究中澳FTA对农业经济效应,并重点从贸易结构、生产结构和供需结构考察了中澳FTA对我国农业经济的影响。具体而言,首先,基于GTAP模型模拟结果,本文不仅从生产端分析了中澳FTA对我国农业经济的影响,而且还从尝试从消费端出发探究中澳FTA对居民食物消费结构的影响,拓展了中澳FTA的研究视角。研究发现:总体而言,中澳FTA对我国宏观经济具有正向促进效应,无论是GDP、居民福利及贸易条件均有显着增进。从生产视角来看,中澳贸易自由化对我国部分农业部门造成了一定的冲击;而从消费视角来看,中澳贸易自由化有利于促进居民食物消费结构的优化改善,主要表现为:中国家庭消费者进口大米、小麦、谷物等低附加值农产品的增幅要低于进口糖类、牛羊肉、猪肉、奶制品、水产品及加工食品等高附加值农产品;此外,中国家庭消费进口的牛羊肉、猪肉、植物油、奶制品及加工食品等产品对福利增长贡献程度要远高于大米、小麦、谷物。因此,中澳FTA不仅对我国促进宏观经济增长,而且还会促进我国居民食物消费结构改善,以满足居民食物消费的多元化需求。第三,为进一步探究中澳FTA对我国农产品贸易增加值的影响,本文还构建了标准GTAP模型与Koopman等（2014）贸易增加值分解模型的有效链接。该链接模型能够综合标准GTAP模型与Koopman等（2014）贸易增加值分解模型的双重优势,进而从贸易增加值层面深度解构中澳贸易自由化对我国农产品不同贸易增加值部分的影响,而非仅局限于整体贸易层面。本文主要从中澳FTA对农产品贸易增加值的以下三个层面考察。首先,中澳FTA对农产品贸易增加值的国别异质性。中澳FTA对农产品贸易增加值影响具有较强的国别异质性,极大推进中澳农产品贸易增加值的增长,同时对新西兰的优势农业部门造成了正向溢出效应,而其他国家农业部门则会受到负向抑制效应。主要原因可能在于中澳农产品贸易关税削减后,直接造成贸易成本迅速下降,引致中国同日韩产生大规模的贸易转移效应,如:中国同东盟的水果蔬菜、其他作物、肉类制品及食物制品的不同贸易增加值部门均显着降低。其次,中澳FTA对农产品贸易总体的增加值分解。这里不区分贸易伙伴,将中国与所有贸易伙伴的农产品贸易作为分析对象。中澳FTA对农产品贸易总体贸易增加值具有显着影响,不同贸易增加值部分的影响存在显着异质性。从中国视角来看,中澳贸易自由化对我国农产品部门的最终品出口蕴含的增加值部分与中间品出口蕴含的增加值部分影响最为严重,这主要归因于我国农产品国内价值链相对较长,出口以劳动密集型产品和初级加工品为主;贸易自由化对澳大利亚农业部门贸易增加值的正向促进效应要高于中国,主要原因在于澳大利亚出口中国的农产品贸易体量于中国出口澳大利亚的农产品贸易体量,中澳农产品贸易一直呈现显着的逆差状态。此外,澳大利亚农业现代化程度较高,农业部门的产业链相对而言更长,国内贸易增加值相对更高。最后,中澳FTA对双边农产品贸易增加值重塑效应。这里区分贸易伙伴,仅指中国与澳大利亚的农产品贸易作为分析对象。中澳FTA对双边农产品贸易增加值存在显着影响。具体地,从中国视角而言,中澳贸易自由化对我国棉花、动物产品、牛羊肉、奶制品和食物制品等部门具有重要影响。从澳大利亚而言,中澳贸易自由化对澳大利亚的谷物、棉花、动物产品及奶制品等农产品具有重要影响。因此,中澳FTA将对我国农产品贸易增加值产生重要影响,尤其是中澳重要的农产品部门。第四,贸易自由化对不同区域的农业影响存在较强的异质性,故本文继续探究中澳FTA对我国区域农业经济的影响。本文不仅修正完善了Sino-TERM数据库,还构建了标准GTAP模型与Sino-TERM模型的链接,并拓展了Sino-TERM模型的分解范式,以期评估中澳FTA对区域层面的农业经济效应,评估了中澳FTA对我国区域农业经济效应的影响。具体而言,首先,本文主要基于Sino-TERM的初始数据库进行数据库的完善与修正。主要通过收集国家统计局、《中国农村住户调查年鉴（2013）》、《中国城市（镇）生活与价格年鉴（2013）》及2012年海关数据库,分别从省际生产结构、省际消费结构、进出口贸易结构和省际调入调出结构四大方面修正完善数据库,以确保数据库尽最大可能接近现实数据,并经过多次RAS调平处理,以确保数据库的平衡。其次,本文借鉴Mark Horridge与Zhai Fan（2006）的方法构建了标准GTAP模型与Sino-TERM的模型链接,以能够反映出政策冲击对我国区域层面农业部门的影响效应。最后,本文还将标准Fan分解进一步拓展为“FFZZ分解”,将传统的国内市场效应、进口产品的替代效应及出口市场效应三大部分,进一步拓展为本地市场需求效应、出口国外市场需求效应、调出其他区域市场效应、进口国外产品效应及调入其他区域产品效应五大部分,进而能够更加详尽分解出省际区域间调入调出对部门产出变化的影响。基于上述GTAP模型与Sino-TERM模型链接模拟中澳贸易自由化对我国区域农业的经济影响,研究发现:就整体层面而言,在短期内中澳FTA对我国不同区域的影响差异性显着,无论从实际GDP变动、实际投资变动、实际消费变动、实际出口、实际进口,均呈现出沿海各个省份受益较大,而内陆地区受益较小,甚至受到负面波及。但从长期而言,我国绝大部分省份均受到正向波及效应,表明中澳贸易自由化在长期将有利于宏观经济发展。此外,从Fan分解视角来看,基于“传统Fan分解”发现,在短期内,除稻谷、小麦、玉米、大豆和谷物等部门外,其余主要农产品部门的销量有所提升,主要归因于中澳FTA进口效应的影响;在长期内,我国绝大多数农产品部门的销量均有所提升,表明中澳贸易自由化将有利于我国不同区域农产品部门销量的提升。此外,本文在原有Fan分解的基础上进一步拓展“FFZZ分解”,发现中澳贸易自由化对不同省份的不同农业部门的影响截然不同。基于拓展的“FFZZ分解”效应,则表明不同区域不同产品部门的销量变化的分解效应大相径庭。限于篇幅,本文以中澳主要农产品部门奶制品、牛羊肉和食物制品为例。在短期内,奶制品、牛羊肉和食物制品虽然总体受到波及,但有些省份的奶制品产出也显示增长态势;牛羊肉和食物制品亦如此,虽然国家层面受到一定程度的波及,但有些省份也受到正向溢出效应。在长期内,我国绝大多数省份的奶制品、牛羊肉和食物制品的销量均呈现正向促进效应,主要归因于长期内生产要素可以实现区域间与部门间的自由流动,进而实现生产要素的优化配置。基于拓展的FFZZ分解效应的模拟结果发现省际间调入与省际间调出对农产品部门的销量具有至关重要的作用。综上所述,本文主要围绕“中澳FTA对我国农业的经济效应”展开一系列研究。首先,本文从国家层面出发刻画了中澳农产品贸易结构并分析了双边农产品市场竞争力;其次,本文借鉴了GTAP模型与Koopman等（2014）贸易增加值分解模型的有效链接,探究中澳FTA对双边农产品贸易增加值的影响;再次,为详细刻画中澳FTA对我国区域农业经济效应,进一步对Sino-TERM数据库进行了修正与完善,并构建了Fan分解的拓展应用“FFZZ”分解,能够从本地市场效应、出口国外市场效应、调出其他区域市场效应、进口国外市场效应及调入其他区域产品效应五个维度解构省际区域层面某种商品销量的变化,以期准确评估中澳FTA对我国不同省际区域农业的影响效应;最后,本文还构建了标准GTAP模型与Sino-TERM区域模型的有效衔接,探讨中澳FTA对我国省级区域层面的农产品的影响效应。本文还通过围绕中澳FTA对我国的农业经济影响,分别从国家层面、贸易增加值层面和区域层面三个维度展开一系列的模拟评估,在理论方面,能够为后续学者研究提供崭新视角与研究框架;在实践方面,基于对政策的量化研究为中国国家层面与区域层面农业发展提供相应的政策参考。
马佼[3]（2020）在《中国奶粉进口贸易影响因素研究》文中研究说明近年来,随着经济的快速发展,国民生活水平不断提高,人口老龄化进程加快及新生育政策的出台使得我国奶粉的消费需求正发生显着变化,追求健康、高品质的奶粉逐渐成为一种潮流。但由于我国奶粉生产水平的限制以及我国奶粉消费者对国产奶粉的信心不足,使国产奶粉的产量较低,导致供给缺口不断拉大,只能通过大量进口奶粉的途径来补足供给缺口。以我国奶粉贸易逆差为切入点,深入研究我国奶粉的进口贸易现状,并结合相关数据从生产、消费、收入、价格等方面逐一进行分析,从中找出影响我国奶粉进口贸易的主要因素,改善我国奶粉进口贸易结构,保证奶粉进口贸易安全,推动我国奶粉行业持续健康的发展。本文在借鉴前人相关研究成果的基础上,运用文献研究法、数理和计量的分析方法等研究方法,从以下几个方面进行了研究。首先,在将比较优势理论、要素禀赋理论、需求偏好相似理论及竞争优势理论作为理论基础之后,结合近年来的相关数据从我国奶粉贸易竞争优势、进口规模、进口来源国等方面的进口贸易现状进行分析,得出目前我国为奶粉的净进口国,奶粉的进口贸易呈现出进口规模逐步扩大以及进口来源地集中度较高等问题。其次,从生产、消费、价格、收入及经济自由度五个方面引出影响中国奶粉进口贸易的具体因素逐一加以分析并提出了研究假设。再次,通过多元线性回归模型对中国奶粉进口贸易的影响因素进行实证检验,得出影响我国奶粉进口贸易的关键因素,并对其影响方向和影响程度进行了判断。研究表明:我国奶粉产量、消费量、供给缺口、人均GDP及人民币汇率是影响我国奶粉进口贸易的关键因素。其中产量和人民币汇率与我国奶粉进口数量呈负向相关;而消费量、供给缺口及人均GDP与我国奶粉进口数量呈正相关关系。最后,根据研究结论,围绕上述影响我国奶粉进口贸易的关键因素,提出有效防范因进口市场过于集中所导致的进口风险、确保奶粉进口贸易安全、改善我国奶粉进口贸易结构的对策建议。
鲁雪婷[4]（2019）在《内蒙古乳品国际贸易现状分析》文中研究说明内蒙古是全国重要的乳品生产基地,乳品产业是该地区的特色产业、优势产业,其进出口贸易对内蒙古地区经济发展具有十分重要的作用。采用数据分析与理性思考相结合的方式,对内蒙古乳品产业发展现状及进出口情况进行分析,探讨该地区乳品贸易存在的问题,积极探索对策措施,以提高内蒙古乳品在国际贸易中的竞争力。
张婷婷[5]（2019）在《北京城市新功能定位下的口岸发展研究》文中指出口岸在我国全面开放格局中发挥了重要作用。虽然北京内陆口岸建设工作持续推进并取得了较为显着的成效,但随着北京城市新功能的落地,北京内陆口岸因部分功能的不匹配,依然面临挑战,例如:非首都功能疏解、“公转铁”政策等对口岸业务带来的冲击。本文通过案例分析、实地调研、座谈会访谈、访问调查的方法,旨在探寻新功能定位下北京内陆口岸的发展问题,在城市新规划的背景下,为北京市构建综合型、特色型、科学型、绿色型、人文型的内陆口岸发展体系提供可行性建议。本文首先对研究对象（首都国际机场航空口岸、平谷国际陆港、丰台货运口岸、朝阳口岸）进行基本情况概述,分析了北京内陆口岸运行现状;其次,本文分析了北京内陆口岸发展的特殊性、口岸与北京城市发展的互动关系,论证了北京内陆口岸存在的必要性和重要性。然后,对北京内陆口岸发展过程中面临的问题进行了总结,以及新功能对北京内陆口岸提出的发展要求,便于后文针对性地提出解决方案。接着,通过对国内外相似口岸的成功因素分析,为北京内陆口岸提取可借鉴性意见,取长补短。最后,针对全文论述,结合北京各个口岸发展现状、发展环境、自身特色、与区域发展的互动关系、面临的挑战及成功案例启示,围绕口岸特色、城市功能、产业结构、区域合作、口岸竞争力、管理机制、可持续发展提炼对于北京内陆口岸发展路径的政策建议。
刘秀娟[6]（2021）在《中国奶业发展策略研究》文中指出在国家全面振兴奶业,建设奶业现代化的大背景下,奶业成为农业供给侧结构性改革的突破口。虽然中国奶业在改革开放后经历了 40余年的快速发展,但是与发达国家相比,竞争力依然较弱。“一带一路”开放格局下,面对进口乳制品的冲击和贸易摩擦,奶业发展水平亟需提升。因此以提高中国奶业竞争力为目标,研究中国奶业发展战略,优化区域布局,提出奶业发展对策,既可以丰富奶业发展理论,也能为相关政府部门提供管理、政策参考。通过对奶业和竞争力等内涵的界定,以竞争优势理论、要素禀赋理论、内生比较优势理论、可持续发展理论、区域经济理论等为基础,运用14年的国内各区域的奶业相关统计数据和37年的FAO国际奶业统计数据,分析中国奶业发展现状和影响因素,接着构建影响因素测度系统分析其作用效果,评价奶业发展水平,最后提出奶业发展建议。主要研究内容如下:第一,以波特钻石模型理论为基础,从理论角度剖析中国奶业发展的影响因素,找出奶业发展的内部优势和劣势,外部风险和威胁。第二,在奶业发展现状和影响因素分析基础上,结合奶业的特性,从发展环境、发展实力、竞争绩效三方面筛选奶业发展测度因子,采用探索性因子分析法,构建了包括5个公因子和18个度量指标的奶业发展影响因素测度系统。第三,提出研究假设,通过结构方程模型对影响因素间作用效果进行分析,找出对奶业发展作用最大的因子以及作用路径。首先,对作用路径分析得出:发展环境对乳企经营能力、竞争绩效、牧场经营能力、生鲜乳生产能力都有直接的正向促进作用,但影响程度依次降低,对牧场经营能力的影响显着性较差。竞争绩效需要发展环境和乳企经营能力、生鲜乳生产能力的共同支撑。乳企经营能力对牧场经营能力有直接正向促进作用,但显着性较差。其次,对观测变量进行分析得出:发展环境对投资能力、消费能力、创新能力依赖性较大,对辅助产业依赖性较小;生鲜乳生产能力与乳牛数量、规模牧场数量、牛奶人均占有量相关性较大;牧场经营能力与产品销售利润率、乳牛成本利润率相关性较大;乳企经营能力对资产利润率依赖性较大;竞争绩效与市场占有率、区位熵密切相关。第四,构建奶业发展水平评价指标体系,采用全局主成分分析法对27个省（自治区、直辖市）横跨14年的奶业发展水平进行评价,找出发展环境、生鲜乳生产能力、牧场经营能力、乳企经营能力、竞争绩效、综合发展水平的优势区域,通过聚类分析,对区域奶业发展进行定位,分为奶业龙头带动区、奶业潜力挖掘区、奶业特色发展区。最后,从全局视角制定奶业发展战略,从区域比较视角优化奶业发展布局,从影响因子视角提出奶业发展对策。在研究内容上创新点有三:一是构建了奶业发展影响因素测度系统。将奶业发展分析维度确定为:发展环境、发展实力、竞争绩效三方面;在发展实力部分,将牧场经营能力作为一个重要考察因子;最终形成5个公因子和18个度量指标的测度系统。二是测度了奶业发展影响因素的作用效果。使用国家统计数据对发展环境、生鲜乳生产能力、牧场经营能力、乳企经营能力、竞争绩效的影响路径进行验证,并测度了各因子的作用效果,研究结论丰富了奶业发展理论。三是评价27省14年的奶业发展水平。通过奶业发展水平的客观评价得分,找出区域优势因素,确定区域奶业发展定位,优化奶业发展布局。
王红[7]（2019）在《我国奶酪进口贸易影响因素研究》文中进行了进一步梳理奶酪作为西方国家生活中必不可少的食物,其发展历程可以反映整个西方文明的发展史,而东方文明的发展几乎与奶酪没有交集。随着改革开放的深入以及我国国民经济日益发展,国民饮食习惯不断受西方影响,我国奶酪消费明显上涨,如今奶酪已成为国内重要的乳品消费品类。本文通过分析全球奶酪的消费及贸易特点,重点分析了目前亚洲国家奶酪增长最快的日本和韩国的奶酪发展现状,进而阐述了我国奶酪现阶段的消费趋势及进口贸易特点。目前我国奶酪消费趋势呈现飞跃式发展,但受限于国内生产及技术水平,我国奶酪消费严重依赖进口贸易;奶酪目前在国际市场上无竞争优势,因此奶酪现阶段几乎不参与出口贸易。由上可以看出,在我国奶酪发展初期的现阶段,国内奶酪产量在短期内无法填补巨大的消费需求缺口,仍需加大进口贸易来提升国内奶酪的消费水平,因此本文结合理论与实证方法,分析了奶酪进口贸易的主要影响因素。主要的结论如下:首先,从经济、社会、生产、政策等因素系统的分析了影响我国奶酪进口贸易的主要因素。其次,运用OLS多元线性回归方法,共选取7个解释变量对我国奶酪进口贸易的影响因素进行了实证分析,最终得出奶酪消费量、人均GDP、国内与国际原料奶价格的比值是影响我国奶酪进口贸易主要的影响因素。最后,根据实证分析结果,针对性的从经济、社会、生产、政策等方面提出了促进我国奶酪消费及进口贸易的合理性建议。
魏艳骄[8]（2018）在《中国乳制品进口贸易对国内乳业发展影响研究 ——基于供给主体视角》文中认为乳业是世界公认的节粮、经济、高效型的产业,是协调一国一二三产业发展的战略产业,是农业现代化的标志性产业。乳业对于促进农民增收、改善农业产业结构、保障食品安全、提升居民生活营养健康水平发挥着不可替代的重要作用。乳业产业链长,以生鲜乳为原料,生产的终端产品为乳制品。奶牛养殖业和乳制品加工业分别为供给生鲜乳与加工乳制品的主体,是乳业的核心环节。自加入WTO以来,中国乳制品关税大幅降低,中国积极推进自贸区建设,乳制品市场开放程度越来越高,在此背景下,乳制品进口呈现出快速增长的势头,进口的乳制品以干乳制品为主,奶粉和乳清进口量占乳制品进口总量的70%以上,近几年,液奶、酸奶、奶酪、黄油、炼乳等乳制品进口量也表现出快速上涨的趋势。《中国农业展望报告（2015-2024）》显示,从长期看,中国乳制品进口量总体仍将持续增加,预计到2024年,乳制品进口折合成原料奶数量将达到1603万吨,比2016年增长59.25%。随着乳制品进口增加的势头愈加强劲,中国作为乳制品净进口国的趋势不可逆转,在此形势下,诸多学者与相关舆论担忧制品进口增加对乳制品加工环节与供给生鲜乳的奶牛养殖环节产生不利影响。具体而言,一方面,认为乳制品进口的增加对国内乳制品市场产生冲击,使众多乳制品加工企业（以下简称乳企）出现生存危机,导致乳企业绩亏损;另一方面,认为乳制品进口增加使奶牛养殖业发展受到重创,减少奶农获利空间,动摇农民从事奶牛养殖业的信心,相关舆论根据2014年底至2015年上半年全国多地发生的“倒奶杀牛”事件,推断认为乳制品进口的增加冲击了国内奶牛养殖业的发展。然而,事实真得如此吗?上述推断更多地基于乳企出现亏损及“倒奶杀牛”等社会现象,可能忽略了以下事实。近年来,中国乳业总体发展势头良好,乳业发展水平显着提升,奶牛养殖业和乳制品加工业发展水平都有较大的改善:1)乳业总产值由2000年的195.4亿元增加到2011年的2361.1亿元,增加11倍。2)乳制品加工水平不断提升,乳制品产量快速增加。2000-2015年,乳制品加工业销售收入从193亿元增加到3328.5亿元,增长近16.2倍,资产总额由186亿元增加到2565亿元,扩大12.8倍。2016年,全球乳制品制造业20强中,中国伊利和蒙牛分别位列第8位和第10名。3)从总体看奶牛养殖业整体态势也呈现出向上的趋势,奶牛存栏、原奶产量及奶牛单产水平都有显着提升。2001-2015年,奶牛存栏数量从566.2万头增加至1507.2万头,牛奶产量从1025.5万吨增至3754.7万吨,分别增加1.7倍和2.7倍;奶牛单产水平从2786千克/头/年提高到6000千克/头/年,提升了 1.2倍;2016年,奶牛种畜全部实现了荷斯坦奶牛良种覆盖,平均单产达到6.4吨。4)奶牛养殖规模程度逐步提高,结构性特征显着,2016年,100头以上的较大规模养殖场比例达到53%,尽管确实存在有些散养户“倒奶杀牛”的现象,但也有规模牧场呈现盈利较高的经营状况。实际上,从农业部的统计数据看,一些规模较大的养殖户（场）发展形势良好,产能水平较高,养殖效益较好;5)生鲜乳在质量上也有显着改善,2016年实现荷斯坦良种奶牛全部覆盖,生鲜乳质量指标高于国家标准,并且达到了国际先进水平。以上事实和分析表明,仅从乳制品进口数量的大幅增加及在某些时点上国内出现乳企业绩亏损和发生的“倒奶杀牛”等社会现象着眼,推断认为乳制品进口对中国乳业发展带来的不利影响可能并不全面,需要从更多角度建立科学的分析框架,实证测度和分析中国乳制品进口贸易形势及其对中国奶牛养殖主体和乳制品加工企业经营绩效的实际影响。通常而言,产品价格、营业额、利润额、利润率等指标可以直观反映经营主体的经营状况,从长远来看,全要素生产率水平与价格加成水平是影响经营主体持续生存与发展的关键,生产效率水平与经济主体在市场中所占份额是体现每一经济主体市场地位的主要标志。产业组织理论指出,价格加成率是表征产业或企业经营绩效与盈利状况的重要指标。内生增长理论认为,提高生产率水平是促进产业持续发展的根本。新贸易理论最早从宏观层面阐述了贸易自由化对行业绩效产生的影响,一方面,进口贸易通过竞争效应促使行业价格加成降低;另一方面,进口贸易通过竞争效应与“进口中学”效应对生产率增长产生正向影响。新-新贸易理论开启了从微观企业层面深入研究贸易对企业绩效的影响,其一,中间品及投入品进口通过增加中间品种类带来的“水平效应”以及较高的进口中间品质量带来的“垂直效应”与企业生产率水平存在正向相关关系;其二,贸易自由化程度提高使面临进口竞争的国内厂商市场份额减少,进而使成本加成下降,但另外一些学者分别基于印度与中国的研究表明,企业中间品进口对企业价格加成产生显着提升效应。此外,异质性理论的相关研究进一步得出,进口贸易通过竞争效应对经济主体的影响取决于不同经济主体的生产效率水平:生产效率水平低的经济主体市场份额被挤压,被迫退出市场,对其产生负向影响;对于效率水平高且在竞争中维持生产的主体,进口竞争的持续增加会激励其改善效率水平,降低综合成本,从而推动产业在更高水平上良性发展。根据USDA公布的历年中国乳业发展报告可知,中国进口的乳制品中,全脂奶粉、乳清等产品作为国内乳企加工婴幼儿配方乳粉、复原乳等产品的原料;另一部分乳制品,如液奶、酸奶、奶酪、黄油等乳制品则作为国内产成品的替代品进入乳制品消费市场。奶粉、乳清等乳制品进口的增加通过为国内乳企提供质优价廉的原料,可能会促进国内乳企绩效的提升。液奶、酸奶、奶酪、黄油、奶油等乳制品进口对国产乳制品具有一定替代作用,加剧国内乳制品市场竞争程度,可能通过竞争效应激励国内乳企改进生产率,但也迫使价格加成减小。进口乳制品最终折合为原料奶,必然对国内原奶具有一定的替代作用,从而加剧国内原奶供给市场的竞争,引致国内乳企对国产原奶需求减少的同时,提升国产原奶品质和安全的要求。在国内奶牛养殖主体规模结构特征愈加显着,多种奶牛养殖模式并存,且不同规模养殖主体效率水平存在显着差异的形势下,竞争程度的提升可能迫使生产标准化程度和卫生安全水平相对落后的奶牛散养户无处售奶,加速其退出养殖;持续的竞争可能激励标准化水平较高的较大规模养殖主体改进效率,推动奶牛养殖模式向规模化标准化主体转变,提高原奶生产水平,带动奶牛养殖业步入良性运行轨道。那么,中国乳制品进口贸易增加究竟对国内乳制品加工企业经营绩效产生何种影响?对乳企全要素生产率与价格加成率分别产生何种影响?不同种类乳制品产生的影响是否相同?对国内奶牛养殖主体产生何种影响?对不同规模奶牛养殖主体养殖效率影响有何差异?对不同奶牛养殖模式转变有何影响?本研究基于新贸易理论、新-新贸易理论,结合内生增长理论和产业组织理论,构建实证模型从企业层面检验乳制品进口增加对国内乳企的全要素生产率、企业价格加成率的影响,并检验乳制品进口增加对不同规模奶牛养殖效率水平与不同奶牛养殖模式转变产生的影响,以期为明晰中国乳制品进口贸易形势和乳业发展总体格局,促进中国乳业在国际化竞争大潮中提升综合竞争力、加快转型升级、提质增效提供有价值的、可供参考的对策建议。具体而言,主要研究内容及结论包括以下几方面:研究内容一:中国乳制品进口贸易形势与国内乳业发展形势运用描述性统计分析方法从乳制品进口数量及趋势、乳制品进口产品结构、进口来源地结构等方面分析乳制品进口贸易总体形势,从奶牛养殖量化特征、不同规模奶牛养殖特征、乳制品加工企业业绩指标、乳制品产品结构、区域布局等方面对奶牛养殖业和乳制品加工业生产格局进行分析,从总体阐述开展乳制品进口贸易对中国乳业发展影响研究的相关背景。研究内容二:乳制品进口贸易对国内乳业影响的分析框架从“担忧乳制品进口增加导致乳企绩效亏损”与由“倒奶杀牛”推断乳制品进口增加冲击奶牛养殖业的观点入手,分析乳制品进口对乳业的核心供给主体——乳企与奶牛养殖主体的影响机制:1)全要素生产率与价格加成率是表征企业经营绩效的两个重要指标。理论上,乳制品进口增加通过竞争效应对乳企全要素生产率提升具有正向促进作用,也使得面临进口竞争的乳企价格加成水平降低。但进口的不同种类乳制品产品用途存在差异,进口奶粉和乳清主要作为乳企原料,通过为乳企提供质优价廉的原料,有利于带动乳企全要素生产率与价格加成率的提升;进口液奶、酸奶、奶油、奶酪等作为国产乳制品的替代品,加剧乳制品市场竞争,会激励企业提高生产率水平,但可能导致价格加成率降低;2)进口乳制品折合成原奶意味着对国产原奶的替代,导致国内乳企对国内原奶需求减少,品质要求提升,原奶市场竞争加剧。中国不同奶牛养殖主体规模结构特征显着,多种养殖模式并存,进口竞争的扩大可能迫使生产标准化程度和卫生安全水平相对落后的奶牛散养户无处售奶,市场份额被挤压,出现亏损,加速其退出养殖;竞争的持续可能激励标准化水平较高的较大规模养殖主体改进效率,提高原奶生产效率水平,推动养殖模式向标准化、规模化养殖主体转变,带动养殖效率水平的提高。研究内容三:乳制品进口贸易对国内乳企经营绩效影响:基于全要素生产率视角企业全要素生产率是衡量企业绩效的重要指标之一,利用中国工业企业数据库与海关数据库的匹配数据提取的乳企数据,采用O-P法与L-P法分别测度乳企全要素生产率,在此基础上,构建实证模型估计乳制品进口及进口的不同种类乳制品对国内乳企全要素生产率的影响,研究结果显示:1)乳制品进口增加对国内乳企全要素生产率产生正向影响;2)其中,主要作为进口原料的进口奶粉和乳清对乳企全要素生产率提高具有显着促进作用,与之相比,进口奶酪、黄油、液奶、酸奶对乳企全要素生产率的影响并不显着。研究内容四:乳制品进口贸易对国内乳企经营绩效影响:基于价格加成率视角价格加成率是指产品价格与产品边际成本的比值,其变动刻画了企业盈利状况与经营绩效。借鉴De Loeckerand Warzynski（2012）的研究方法,估计乳企价格加成率,在此基础上,构建模型分析国内乳企的乳制品进口行为及不同种类的进口乳制品对乳企价格加成率分别产生的影响,研究结果显示:1)总体而言,乳制品进口增加有利于乳企提升价格加成率,促进乳企绩效改善;2)从进口乳制品的不同种类看,进口奶粉对提高乳企价格加成率具有积极的正向影响;3)进口乳清对乳企价格加成率的正向影响不显着,主要由于进口乳清大部分用于饲料企业加工生产饲料;4)进口液奶、酸奶、奶酪、黄油等进口规模很小,对乳企价格加成率并未产生显着影响。研究内容五:乳制品进口贸易对不同规模养殖主体影响:基于养殖效率视角在采用SFA模型测度中国不同规模奶牛养殖主体养殖效率的基础上,进一步构建模型实证检验乳制品进口增加对散养户、小规模、中规模和大规模养殖主体养殖效率水平的影响,结果表明:1)乳制品进口增加从总体上有利于带动奶牛养殖效率水平向更高水平上发展,对不同规模养殖主体效率水平产生差异化影响;2)具体来讲,乳制品进口贸易对散养户养殖效率水平产生了负向冲击;3)对小规模、中规模和大规模奶牛养殖主体效率水平都产生了显着正向影响,其中,对小规模养殖主体的正向影响程度最大,中规模养殖主体其次,大规模养殖主体最小。研究内容六:乳制品进口贸易对不同类型养殖主体影响:基于养殖模式视角运用以奶牛存栏为主要界定标准的不同养殖模式主体在养殖主体总量中占比刻画不同类型养殖模式的转变,构建模型检验乳制品进口增加对不同奶牛养殖模式转变的影响,研究结果表明:1)乳制品进口增加总体上有利于推动奶牛养殖业向规模化、标准化、集约化养殖模式转变的进程;2)具体而言,乳制品进口增加迫使存栏100头以下的养殖模式主体份额减少,特别是加速存栏在1-20头的散养户退出奶牛养殖;3)推进养殖模式向100头以上的规模养殖主体转移,对200头以上的养殖场（小区）扩张的正向作用尤为显着。根据上述主要研究内容得出研究结论,提出政策启示。
田谧[9]（2017）在《中国转基因玉米政策的潜在经济影响研究》文中进行了进一步梳理粮食“十二连增”的辉煌成绩对于中国来说具有重大的战略意义,对于这个占世界五分之一人口的农业大国,粮食增产是稳定发展的基石。其中,玉米作为增产的主力,2012年总产量首次超过稻谷,成为中国第一大粮食作物。同时,玉米也是中国重要的消费作物,用途十分广泛,可从种子、原粮拓展到畜牧饲料、工业原料和生物质能源,在增加农民收入、维护国家粮食安全等方面发挥着巨大作用。与直观的经济预期相悖,产量大增并未带来玉米相关产业的效率和繁荣,反而表现出一系列问题:伴随着连年丰收的是库存增加;但即使“坐拥”2亿吨库存,中国还在大量进口玉米,进口量是出口的793倍;扩大供给没有导致价格降低,反而出现价格倒挂,将市场推向低价进口玉米;大量下游深加工行业也没有得到充足、低价的原材料,反而行业产能趋于萎缩……玉米产业面临价格和补贴这“两个天花板”的上限压力,加上生态环境和自然条件这两个”紧箍咒”的硬性束缚,加之成本这一”地板”也在不断抬升,造成了高成本、高库存和高进口的“三高”结症。“深入推进农业供给侧结构性改革”是2017年中央一号文件制定的战略方向。玉米生产需要面对“去库存、降成本、补短板”的政策目标,解决“三高”,实现供给侧改革,那么推行适当的发展战略就成为一个需要深入研究的议题。目前已经实施的主要措施是调减非优势区的种植面积。但需要注意的是,玉米面临的诸多难题,并不是由增产单一导致的,而大量进口,正说明市场不是不需要玉米,是需要“低价”玉米。根据FAO数据,2013年中国进口玉米90%来自美国。美国境内93%的玉米应用了转基因技术,低成本和高产出最终导致低价。转基因技术在世界范围都是较为敏感的话题,以其优良性状和可能存在的风险分为支持和反对两个意见阵营。中国政府在这个话题上一直保持审慎的态度,任何政策决定都需要经过严谨和全面的科学论证。农业部于2016年4月13日明确提出了转基因发展“按照非食用、间接食用和食用的路线图,首先发展非食用的经济作物,其次是饲料作物、加工原料作物,再次是一般食用作物,最后是口粮作物”。此路线图表明了转基因发展的阶段性。据此,玉米产业或许有可能藉由引入转基因技术而谋求战略发展。玉米市场（供给层面）如发生政策变革,影响不会仅仅局限在本行业内,或一国内,效果会扩散到全行业、乃至影响世界农业贸易格局。并且一旦涉及到转基因技术,就需要兼顾消费者偏好（需求层面）,最后想看整个市场变动后产生的经济影响。基于上述目标,本研究选用了GTAP模型,并以此为基础构建了适用的中国GTAP-GMM模型。用DNDC模型换算出可以代表应用转基因技术的“技术成长率”并代入模型,先模拟了玉米产业（生产层面,包含3个情景）的政策变动效果,再将研究消费者支付意愿（WTP）的实验结果作为“消费偏好”冲击,放入GTAP-GMM模型中,得到消费者偏好影响下的政策变动效果,最终,实现了对宏观层面、产业层面、贸易层面和供需层面的综合考虑。首先,为了考察消费者对转基因产品的真实态度,本文根据信息属性将产品分为三类,采用问卷分析来研究分类的合理性并评估消费者意愿,结果发现:三类转基因品区分明显,但就食品安全问题的横向比较结果来看,消费者对转基因抵触程度不高。更进一步考虑,由于问卷答案带有假设色彩,为了验证分类的合理性并得到真实的支付意愿（结论要代入本文GTAP-GMM模型中进行仿真）,本研究继而设计了经济学实验。在分类效果上印证了问卷结果。相比搜寻品（Search）,转基因信息披露为经验品（Experience）和信任品（Credence）带来额外的16.2%和7.23%的折价;而非转基因信息的披露会使得搜寻品支付意愿提高6.19%,为经验品和信任品带来额外的9.75%和3.67%的溢价,与原始假设不同的是,消费者对经验品的敏感度高于信任品,这与现发展阶段,经验型转基因产品在现实生活中的暴露的更多,例如转基因油,消费者更熟悉,意识上也更为“警觉”。其次,本研究构建GTAP—GMM模型来仿真玉米政策调整对于整体经济与产业的影响,特别是2016年临储政策取消,对玉米生产来说是非常剧烈的变化,需要考虑其恢复市场主导机制之后的情况,综合考虑之下,情景设计环节主要关注三个层面,第一,现实中15/16年度玉米种植首先面临的巨大变化是临储政策取消,因此对于未来行业发展的评估首先要考虑这项政策变动的效果（情景1）;其次是本文关注也是农业部已经提出的“三步走”转基因产业发展政策（情景2）,最后综合考虑在取消临储政策的情况下转基因发展政策（情景3）的效果。政策评估结果显示,情景1中,中国取消玉米临储政策对于实际GDP有益,能使国内资源更有效分配与利用,让玉米供需由市场规律决定。情景2中,发展转基因玉米种植,会带动经济增长,单纯的取消临储政策之下,会使农民承担的生产成本增加38%,导致中国玉米产量减产5.22%。而改种植转基因这一技术进步,会使生产成本大幅下降,也会带动传统玉米的生产成本下跌,实证结果显示,整个玉米行业的生产成本都会下跌,传统玉米与转基因玉米的生产量都会上升。劳动力方面,转基因玉米产业在相同的产出之下,可以雇用更少的劳动人口,释放劳动力去别的行业或者休闲。而在名义工资上,转基因玉米产业成长的幅度也比种植传统玉米产业工资幅度大,能吸引农业劳动人口从事转基因玉米生产。在情景3中,取消临储政策之后发展转基因种植的情况下经济增长更多,综合效果会使得粮食价格下降,幅度约0.2%～0.5%。粮食需求方面,在发展转基因玉米政策时,会诱发粮食需求增加,主要成长来自于对于国内玉米的需求,而减少对于进口玉米的依赖。可见政策组合,在经济层面上对于国家整体有利。最后,将上述两部分实证结果结合:将实验结果的消费者支付意愿转化为消费偏好改变,作为一个冲击值,放入本文构建的GTAP-GMM模型中,考察加入消费偏好影响后,3个情景的经济影响有何变化。结果发现,国内无论是否开放转基因种植,由于消费者心理上介意转基因,对总体经济都会产生负面冲击。同类的转基因产品价格较低,在收入不变的情况下,消费者可以购买更多其他产品,也会间接带动玉米相关产业的产出增加。消费者对转基因玉米的偏好较低,还会带动国产传统玉米行业的增长。综合上述消费影响结果,行业产出增加之后,会多雇佣劳动力,带动名义工资上涨,导致转基因玉米相关产业的生产增加,产业繁荣。无论中国是否开放转基因玉米种植,在消费者对转基因消费偏好的影响下,受到最大冲击的都是进口需求。价格方面,因为市场需要对转基因产品折价给消费者补偿,对于国内消费者而言是受益的（只考虑价格层面,不考虑其他,包括可能产生的风险）,消费者可以用更低的价格取得最终消费品,情况变好,整体国内福利增加。
金菁[10]（2016）在《公众对进口婴幼儿配方奶粉监管认知的现状与影响因素研究》文中提出“民以食为天,食以安为先”,食品安全一直是广大人民群众最关注、最现实、最直接的切身利益问题。在众多品类的食品中,婴幼儿配方奶粉的质量安全由于其受众的特殊性尤为受到关注。由于人民生活水平的日益提高以及对国产奶粉产业的不信任,越来越多的国内消费者选择购买进口婴幼儿配方奶粉,婴幼儿配方奶粉的进口量也随之日益增大。因此如何对进口婴幼儿配方奶粉进行全方位的安全监管成了相关政府部门需要研究的重要问题。而另一方面,公众作为整个食品安全监管过程的最终目标指向,在食品安全监管中扮演着至关重要的角色,公众对食品安全监管工作“满意不满意,高兴不高兴、答应不答应”是衡量食品安全监管工作的重要标准。因此,充分发挥公众对于食品安全工作的评估和监督作用,分析研究公众对于食品安全监管现状的认知情况和满意程度具有十分重要的现实意义。为此,本文对近年来进口婴幼儿配方奶粉相关监管政策进行了梳理,并根据2013年-2015年上海口岸婴幼儿配方奶粉的进口情况,概述了目前对进口婴幼儿配方奶粉的监管现状与可能存在的不足。以此为基础设计问卷,对上海市1100名公众就进口婴幼儿配方奶粉监管的认知情况和满意度进行了深入调查与研究,从公众的角度出发,力图全面了解公众对我国进口婴幼儿配方奶粉监管情况的认知状况与满意度,分析影响公众对我国进口婴幼儿配方奶粉监管情况认知和满意度的相关因素,以此了解目前进口婴幼儿配方奶粉监管现状的不足,为国家相关部门进一步改善进口婴幼儿配方奶粉的监管提供科学依据,完善进口婴幼儿配方奶粉安全监管对策。调查结果显示,目前公众对进口婴幼儿配方奶粉监管现状认知程度较低,虽然对新出台的一些政策较为认可,但普遍对相关法律法规、食品专业知识的认知水平不高,对食品安全也不够关注。同时,公众对目前进口婴幼儿配方奶粉监管的宣传力度、违法行为打击力度、投诉举报畅通度、日常督查力度以及信息公开力度满意度均不高。结合目前的监管现状以及调查问卷结果,相关政府部门对于进口婴幼儿配方奶粉的监管可能仍存在法律法规不完善、食品安全监管模式不成熟、政策宣传力度欠缺、对违法行为的处罚力度不够等问题,并面临着新的消费模式带来的挑战。对此,本文提出,在今后的改革过程中,可以从建立健全相关法律法规、加大对违法行为的处罚力度、完善进口监管体系建设、加大食品安全宣传力度、提升政府形象和公信力方面入手,加强我国进口婴幼儿配方奶粉的安全监管,保障公众的合法权益。
二、乳品进出口统计数据（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、乳品进出口统计数据（论文提纲范文）
（1）美国农业国际竞争力研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| abstract |
| 第1章 绪论 |
| 1.1 研究背景及意义 |
| 1.1.1 研究背景 |
| 1.1.2 研究意义 |
| 1.2 文献综述 |
| 1.2.1 关于农业国际竞争力基本概念的研究 |
| 1.2.2 关于农业国际竞争力评价模型的研究 |
| 1.2.3 关于农业国际竞争力评价体系的研究 |
| 1.2.4 关于农业国际竞争力评价方法的研究 |
| 1.2.5 关于农业国际竞争力影响因素的研究 |
| 1.2.6 关于美国农业国际竞争力的相关研究 |
| 1.2.7 研究述评 |
| 1.3 文章框架与研究方法 |
| 1.3.1 文章框架 |
| 1.3.2 研究方法 |
| 1.4 研究的创新与不足 |
| 1.4.1 创新点 |
| 1.4.2 不足之处 |
| 第2章 相关概念、理论基础与分析框架 |
| 2.1 相关概念 |
| 2.1.1 产业的内涵 |
| 2.1.2 农业的内涵 |
| 2.1.3 国际竞争力的内涵 |
| 2.1.4 农业国际竞争力的内涵 |
| 2.2 理论基础 |
| 2.2.1 比较优势理论 |
| 2.2.2 要素禀赋理论 |
| 2.2.3 竞争优势理论 |
| 2.3 农业国际竞争力的分析框架 |
| 2.3.1 农业国际竞争力的评价指标 |
| 2.3.2 农业国际竞争力的路径选择 |
| 2.3.3 农业国际竞争力的影响因素 |
| 2.3.4 美国农业国际竞争力分析框架 |
| 2.4 本章小结 |
| 第3章 美国农业国际竞争力的历史演进 |
| 3.1 农业机械化时期美国农业国际竞争力(1860-1945 年) |
| 3.1.1 土地制度改革促进美国农业经济大发展 |
| 3.1.2 农业半机械化与农业基本机械化的实现 |
| 3.1.3 以简单机械化维持美国农业国际竞争力 |
| 3.2 农业现代化时期美国农业国际竞争力(1945-2000 年) |
| 3.2.1 家庭农场成为美国农业社会经济结构主体 |
| 3.2.2 农业机械化全面进步与农业科学化的实现 |
| 3.2.3 以农业科技创新提升美国农业国际竞争力 |
| 3.3 新时代经济时期美国农业国际竞争力(2000 年以后) |
| 3.3.1 新世纪以来美国农业经济实现空前增长 |
| 3.3.2 农业贸易迅速扩张且持续保持贸易顺差 |
| 3.3.3 以外部市场需求支撑美国农业国际竞争力 |
| 3.4 本章小结 |
| 第4章 美国农业国际竞争力的测定与评价 |
| 4.1 基于显示性指标的美国农业国际竞争力实证分析 |
| 4.1.1 显示性评价指标体系的构建 |
| 4.1.2 美国农业国际竞争力的具体测定 |
| 4.2 基于解释性指标的美国农业国际竞争力实证分析 |
| 4.2.1 评价指标体系的构建 |
| 4.2.2 评价指标数据的处理 |
| 4.2.3 评价指标权重的确定 |
| 4.2.4 选择合适的评价方法 |
| 4.2.5 样本与数据来源 |
| 4.2.6 评价结果与分析 |
| 4.3 本章小结 |
| 第5章 美国农业国际竞争力的成本优势与差异化优势分析 |
| 5.1 美国农业国际竞争力的成本优势分析 |
| 5.1.1 美国农业生产成本的总体变化 |
| 5.1.2 美国农业生产成本的构成分析 |
| 5.1.3 美国农业成本优势分析——以大豆和玉米为例 |
| 5.1.4 一个案例:美国与巴西大豆在中国市场的价格优势分析 |
| 5.2 美国农业国际竞争力的差异化优势分析 |
| 5.2.1 以农业质量获取差异化优势 |
| 5.2.2 以农业安全保障获取差异化优势 |
| 5.2.3 以农业专业化营销获取差异化优势 |
| 5.3 本章小结 |
| 第6章 美国农业国际竞争力的基本影响因素分析 |
| 6.1 生产要素对美国农业国际竞争力的影响分析 |
| 6.1.1 丰富的天然资源为美国农业提供竞争基础 |
| 6.1.2 高水平的人力资本提高美国农业生产效率 |
| 6.1.3 技术创新是美国农业经济增长的强劲动力 |
| 6.2 需求条件对美国农业国际竞争力的影响分析 |
| 6.2.1 国内需求助推美国农业竞争优势快速形成 |
| 6.2.2 国际需求驱动美国农业竞争优势明显增强 |
| 6.2.3 新兴市场促使美国农业竞争优势得以维持 |
| 6.3 相关与支持性产业对美国农业国际竞争力的影响分析 |
| 6.3.1 种子培育体系为美国农业国际竞争力奠定基础 |
| 6.3.2 农产品加工业使美国农业国际竞争力得到强化 |
| 6.3.3 冷链物流业促进美国农业国际竞争力迅速扩张 |
| 6.4 农业经营主体对美国农业国际竞争力的影响分析 |
| 6.4.1 家庭农场在美国农业经营方式中占据主导地位 |
| 6.4.2 独资经营是美国农场类型中最常见的组织形式 |
| 6.4.3 专业化农场经营创造和保持美国农业竞争优势 |
| 6.5 本章小结 |
| 第7章 美国农业国际竞争力的辅助影响因素分析 |
| 7.1 政府因素对美国农业国际竞争力的影响分析 |
| 7.1.1 美国农业价格支持政策 |
| 7.1.2 美国农业资源支持政策 |
| 7.1.3 美国农业出口市场计划 |
| 7.1.4 美国农业信贷和税收政策 |
| 7.1.5 美国农业保险补贴机制 |
| 7.2 历史机遇对美国农业国际竞争力的影响分析 |
| 7.2.1 西进运动给美国农业发展带来重要契机 |
| 7.2.2 第二次世界大战促进美国农业发展提速 |
| 7.2.3 科技革命加快了美国农业科技创新步伐 |
| 7.2.4 世界人口暴增使美国农业继续蓬勃发展 |
| 7.3 本章小结 |
| 第8章 美国提升农业国际竞争力的经验教训及对中国的启示 |
| 8.1 美国提升农业国际竞争力的主要经验 |
| 8.1.1 一定的农业经营规模是农业国际竞争力的前提条件 |
| 8.1.2 先进的农业科学技术是农业国际竞争力的内在动力 |
| 8.1.3 强势的相关支持产业是农业国际竞争力的有力支撑 |
| 8.1.4 有效的联邦政府行为是农业国际竞争力的重要保障 |
| 8.2 美国提升农业国际竞争力的主要教训 |
| 8.2.1 长期产能过剩易使美国爆发农业经济危机 |
| 8.2.2 农业企业垄断使中小型农场经营压力增大 |
| 8.2.3 农业发展过程中造成的资源与环境的破坏 |
| 8.3 中国提升农业国际竞争力的主要困境 |
| 8.3.1 农业科技推广与创新体系仍然存在着许多不足 |
| 8.3.2 农产品国内库存高企与国际市场进口大量增加 |
| 8.3.3 农业育种和加工及冷链等社会化服务发展落后 |
| 8.3.4 农业经营规模太小且农业劳动者素质普遍偏低 |
| 8.4 对提升中国农业国际竞争力的启示 |
| 8.4.1 持续深入推进农业科技创新工作 |
| 8.4.2 加快推进农业相关支持产业发展 |
| 8.4.3 多种形式发展农业适度规模经营 |
| 8.4.4 增强农业劳动者素质和能力建设 |
| 8.5 本章小结 |
| 结论 |
| 参考文献 |
| 攻读学位期间所取得的科研成果 |
| 致谢 |
（2）中澳FTA对我国农业经济的影响研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| abstract |
| 第一章 引言 |
| 1.1 研究背景与研究意义 |
| 1.1.1 中国农产品贸易开放格局 |
| 1.1.2 中澳自贸区典型特点及重要意义 |
| 1.1.3 中国农业区域发展非均衡性 |
| 1.1.4 研究意义 |
| 1.2 研究思路、技术路线与研究方法 |
| 1.2.1 研究思路 |
| 1.2.2 技术路线 |
| 1.2.3 研究方法 |
| 1.2.4 数据资料 |
| 1.3 研究创新与研究不足 |
| 1.3.1 研究创新 |
| 1.3.2 研究不足 |
| 第二章 文献综述 |
| 2.1 中澳自贸区经济效应评估 |
| 2.2 贸易自由化与居民食物消费 |
| 2.3 自贸区框架下贸易增加值分解 |
| 2.4 文献述评 |
| 第三章 中澳农产品贸易结构 |
| 3.1 中澳农产品贸易结构演变 |
| 3.2 中澳农产品国际竞争力演变 |
| 3.2.1 中澳农产品国际市场占有率 |
| 3.2.2 中澳农产品显示性比较优势 |
| 3.3 中澳不同要素禀赋类型农产品贸易结构 |
| 3.4 本章小结 |
| 第四章 中澳FTA对我国整体农业经济的影响 |
| 4.1 模型框架与数据处理 |
| 4.1.1 全球贸易分析模型 |
| 4.1.2 数据处理、模型校准及情景设定 |
| 4.2 中澳FTA对我国整体农业经济的影响——生产端 |
| 4.2.1 中澳FTA对我国整体农业经济的影响——宏观层面 |
| 4.2.2 中澳FTA对我国整体农业经济的影响——产业层面 |
| 4.2.3 中澳FTA对我国整体农业经济的影响——进出口贸易 |
| 4.3 中澳FTA对我国整体农业经济的影响——消费端 |
| 4.3.1 贸易自由化对居民食物消费结构的影响机制 |
| 4.3.2 标准GTAP模型家庭消费需求系统 |
| 4.3.3 中澳FTA对居民食物消费结构的影响效应 |
| 4.4 本章小结 |
| 第五章 中澳FTA对农产品贸易增加值的影响 |
| 5.1 世界投入产出模型 |
| 5.2 贸易增加值分解 |
| 5.3 链接机制 |
| 5.4 贸易增加值分解测算分析 |
| 5.5 本章小结 |
| 第六章 中国区域CGE数据库完善与分解拓展 |
| 6.1 Sino-TERM模型框架结构 |
| 6.2 Sino-TERM数据库构建与修正 |
| 6.2.1 Sino-TERM数据库构建 |
| 6.2.2 Sino-TERM数据库修正调整 |
| 6.3 Sino-TERM模型中传统Fan分解拓展 |
| 6.4 本章小结 |
| 第七章 中澳FTA对区域农业经济效应影响 |
| 7.1 标准GTAP模型与Sino-TERM链接 |
| 7.2 Sino-TERM模型宏观经济闭合 |
| 7.3 Sino-TERM模型模拟结果 |
| 7.3.1 宏观经济变化——BOTE分析 |
| 7.3.2 宏观经济指标的区域异质性 |
| 7.3.3 主要农业部门产出波动的区域异质性 |
| 7.4 Sino-TERM模型Fan分解及拓展 |
| 7.4.1 Sino-TERM模型中传统Fan分解 |
| 7.4.2 Sino-TERM模型中Fan分解拓展 |
| 7.5 本章小结 |
| 第八章 研究结论及政策启示 |
| 8.1 研究结论 |
| 8.2 政策启示 |
| 8.2.1 国家层面的政策启示 |
| 8.2.2 贸易增加值层面的政策启示 |
| 8.2.3 贸易自由化与居民食物消费的政策启示 |
| 8.2.4 区域层面的政策启示 |
| 8.3 研究展望 |
| 参考文献 |
| 附录 A 农产品部门分类 |
| 附录 B 标准GTAP模型主要机制 |
| 附录 C 中澳FTA对农产品贸易增加值的重塑效应 |
| 附录 D 中澳FTA对主要农产品产出的区域异质性 |
| 致谢 |
| 个人简历 在读期间发表的学术论文与研究成果 |
（3）中国奶粉进口贸易影响因素研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 第一章 前言 |
| 1.1 研究背景和意义 |
| 1.1.1 研究背景 |
| 1.1.2 研究意义 |
| 1.2 国内外研究现状 |
| 1.2.1 国内外相关研究 |
| 1.2.2 相关研究评述 |
| 1.3 研究内容、方法与思路 |
| 1.3.1 研究内容 |
| 1.3.2 研究方法 |
| 1.3.3 研究思路 |
| 1.4 创新之处 |
| 第二章 理论基础 |
| 2.1 比较优势贸易理论 |
| 2.2 要素禀赋理论 |
| 2.3 需求偏好相似理论 |
| 2.4 竞争优势理论 |
| 第三章 中国奶粉进口贸易现状 |
| 3.1 长期处于奶粉净进口国状态 |
| 3.2 奶粉净进口规模逐步扩大 |
| 3.3 奶粉进口量占比呈波动上升趋势 |
| 3.4 进口贸易来源国集中度偏高 |
| 3.5 奶粉进口均价增速明显 |
| 第四章 中国奶粉进口贸易影响因素的选取与研究假说 |
| 4.1 生产因素 |
| 4.2 消费因素 |
| 4.2.1 奶粉消费量 |
| 4.2.2 奶粉供给缺口 |
| 4.3 收入因素 |
| 4.4 价格因素 |
| 4.4.1 奶粉进口均价 |
| 4.4.2 奶粉国际国内市场价格比 |
| 4.4.3 人民币汇率 |
| 4.5 经济自由度 |
| 4.6 其他因素 |
| 第五章 实证检验 |
| 5.1 模型的构建与数据处理 |
| 5.2 相关系数检验 |
| 5.3 初步回归结果 |
| 5.4 模型的修正 |
| 5.4.1 分组修正(一) |
| 5.4.2 分组修正(二) |
| 5.5 结果分析 |
| 第六章 研究结论及相关建议 |
| 6.1 研究结论 |
| 6.2 改善中国奶粉进口贸易的相关建议 |
| 6.2.1 促进奶粉进口市场的多元化 |
| 6.2.2 构建汇率风险防范及预警机制 |
| 6.2.3 加强对进口奶粉的监管力度 |
| 6.2.4 提高对奶粉进口中消费者权益的风险防范能力 |
| 6.2.5 注重国产奶粉品牌建设,刺激消费者对国产奶粉品牌的需求 |
| 6.3 研究局限及展望 |
| 参考文献 |
| 攻读硕士学位期间发表论文情况 |
| 致谢 |
（4）内蒙古乳品国际贸易现状分析（论文提纲范文）
| 1 全球乳业发展概况 |
| 1.1 全球奶牛存栏量和牛奶产量概况 |
| 1.2 全球乳品贸易概况 |
| 2 内蒙古乳品产业发展现状 |
| 2.1 内蒙古草原概况 |
| 2.2 内蒙古奶牛品种和存栏数 |
| 2.3 内蒙古乳品和牛奶产量概况 |
| 2.4 内蒙古乳品企业概况 |
| 3 内蒙古乳品进出口情况 |
| 4 内蒙古乳品国际贸易面临的主要问题 |
| 4.1 乳品质量安全标准体系有待进一步完善 |
| 4.2 奶源建设相对落后 |
| 4.3 乳品出口品种和目的地单一 |
| 4.4 乳品国际贸易形势严峻 |
| 5 提高内蒙古乳品在国际贸易中竞争力的几点建议 |
| 5.1 完善乳品质量安全标准体系 |
| 5.2 加强奶源建设 |
| 5.3 占领国内市场，积极开拓国外市场 |
| 5.4 增强合作，整合资源，寻求共赢 |
（5）北京城市新功能定位下的口岸发展研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| abstract |
| 第1章 引言 |
| 1.1 选题背景和研究意义 |
| 1.2 文献综述 |
| 1.2.1 国外研究现状 |
| 1.2.2 国内研究现状 |
| 1.2.3 文献综评 |
| 1.3 概念界定 |
| 1.3.1 口岸的定义 |
| 1.3.2 口岸的分类 |
| 1.3.3 内陆口岸的定义及功能 |
| 1.4 研究对象和方法 |
| 1.4.1 研究对象 |
| 1.4.2 研究方法 |
| 1.5 创新点与不足 |
| 1.5.1 创新点 |
| 1.5.2 不足之处 |
| 第2章 北京内陆口岸的运行现状 |
| 2.1 北京内陆口岸的基本情况 |
| 2.2 北京内陆口岸的运行现状 |
| 2.2.1 航空运输口岸 |
| 2.2.2 陆路运输口岸 |
| 第3章 北京内陆口岸发展与城市发展的关系 |
| 3.1 北京城市发展的特殊性 |
| 3.1.1 货物贸易结构的特殊性 |
| 3.1.2 货运方式的特殊性 |
| 3.1.3 新业态发展的特殊性 |
| 3.1.4 经济结构的特殊性 |
| 3.2 北京内陆口岸与城市发展的关系 |
| 3.2.1 北京内陆口岸对城市发展的推动作用 |
| 3.2.2 城市发展对北京内陆口岸的带动作用 |
| 第4章 新功能定位下北京内陆口岸面临的问题 |
| 4.1 北京城市功能定位的变迁 |
| 4.1.1 历史功能定位 |
| 4.1.2 新功能定位 |
| 4.2 新功能定位下北京内陆口岸面临的问题 |
| 4.2.1 非首都功能疏解带来的冲击 |
| 4.2.2 发展“宜居之都”带来的挑战 |
| 4.2.3 城市定位与口岸定位的矛盾 |
| 4.2.4 口岸内部的阻碍因素 |
| 4.3 新功能对北京内陆口岸的发展要求 |
| 第5章 国内外成功案例对北京内陆口岸的启示 |
| 5.1 国内外典型口岸成功因素分析 |
| 5.1.1 河南郑州口岸成功因素分析 |
| 5.1.2 浙江杭州口岸成功因素分析 |
| 5.1.3 美国盐湖城口岸成功因素分析 |
| 5.2 成功案例对北京内陆口岸的启示 |
| 第6章 对北京内陆口岸发展的建议 |
| 6.1 发展环境对口岸转型方向的指引 |
| 6.1.1 对外贸易形势 |
| 6.1.2 产业结构布局 |
| 6.1.3 消费需求结构 |
| 6.1.4 国际交往程度 |
| 6.1.5 生态环境变化 |
| 6.2 对北京内陆口岸发展的建议总结 |
| 6.2.1 升级口岸功能,彰显首都特色 |
| 6.2.2 把握产业结构,构建口岸经济区 |
| 6.2.3 深化京津冀合作,建设口岸集群 |
| 6.2.4 革新管理机制,强调可持续发展 |
| 结论 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
（6）中国奶业发展策略研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 1 引言 |
| 1.1 研究背景 |
| 1.2 研究目的和意义 |
| 1.3 国内外研究现状 |
| 1.3.1 奶业国外研究现状 |
| 1.3.2 奶业国内研究现状 |
| 1.3.3 研究评述 |
| 1.4 研究内容与方法 |
| 1.4.1 研究内容 |
| 1.4.2 研究方法 |
| 1.5 技术路线 |
| 1.6 主要创新点 |
| 1.7 本章小结 |
| 2 概念界定与理论基础 |
| 2.1 概念界定 |
| 2.1.1 奶业 |
| 2.1.2 奶业竞争力 |
| 2.1.3 其他相关概念 |
| 2.2 理论基础 |
| 2.2.1 绝对优势理论和比较优势理论 |
| 2.2.2 要素禀赋理论 |
| 2.2.3 内生比较优势理论 |
| 2.2.4 竞争优势理论 |
| 2.2.5 可持续发展理论 |
| 2.2.6 区域经济理论 |
| 2.3 本章小结 |
| 3 中国奶业发展现状 |
| 3.1 中国奶业的发展历程 |
| 3.1.1 奶牛饲养历史 |
| 3.1.2 乳制品加工历史 |
| 3.2 牛奶生产现状分析 |
| 3.2.1 牛奶总产量高 |
| 3.2.2 牛奶专业化生产带形成 |
| 3.2.3 牛奶质量水平高 |
| 3.2.4 奶牛存栏量高 |
| 3.2.5 奶牛年平均单产提高 |
| 3.3 乳制品生产现状分析 |
| 3.3.1 乳制品总产量高 |
| 3.3.2 乳制品专业化生产带形成 |
| 3.3.3 乳制品质量达到国际水准 |
| 3.4 牧场和乳企发展现状分析 |
| 3.4.1 牧场养殖规模扩大 |
| 3.4.2 牧场利润空间小 |
| 3.4.3 乳企总资产和盈利能力提高 |
| 3.4.4 乳企技术和投资实力增强 |
| 3.4.5 乳企市场集中度提高 |
| 3.5 乳制品贸易现状分析 |
| 3.5.1 中国乳制品进口量大 |
| 3.5.2 中国乳制品出口规模小 |
| 3.5.3 中国乳制品贸易竞争力较弱 |
| 3.6 本章小结 |
| 4 中国奶业发展影响因素钻石模型分析 |
| 4.1 生产要素分析 |
| 4.1.1 劳动力素质较高 |
| 4.1.2 土地资源较丰富 |
| 4.1.3 奶业科研体系较完备 |
| 4.1.4 奶业投资增长迅速 |
| 4.1.5 企业家组织能力强 |
| 4.2 需求分析 |
| 4.2.1 食品结构中奶类消费增长最快 |
| 4.2.2 人口结构变化促进奶类消费增加 |
| 4.2.3 收入提高带动奶类消费量增加 |
| 4.2.4 消费偏好改变促进乳制品消费 |
| 4.2.5 乳制品需求增长速度放缓 |
| 4.3 相关辅助产业分析 |
| 4.3.1 饲料产量大质量高 |
| 4.3.2 饲草产业逐步壮大 |
| 4.3.3 奶牛遗传育种业相对滞后 |
| 4.3.4 奶业机械和包材进口较多 |
| 4.3.5 奶业基础设施便利度高 |
| 4.4 奶业规模与结构分析 |
| 4.4.1 规模牧场成为养殖主流 |
| 4.4.2 养殖小区和散户在减少 |
| 4.4.3 乳制品行业集中度提高 |
| 4.4.4 乳品企业产品结构待优化 |
| 4.4.5 产业结构一体化程度提高 |
| 4.5 奶业发展政策环境分析 |
| 4.5.1 政府高度重视奶业发展 |
| 4.5.2 政府服务能力增强 |
| 4.5.3 奶业支持政策逐步完善 |
| 4.5.4 整体奶业贸易环境向好 |
| 4.5.5 贸易格局变化带来局部困难 |
| 4.6 影响因素态势归纳 |
| 4.6.1 奶业发展的内部优势 |
| 4.6.2 奶业发展的内部劣势 |
| 4.6.3 奶业发展的外部机遇 |
| 4.6.4 奶业发展的外部风险 |
| 4.7 本章小结 |
| 5 中国奶业发展影响因素测度系统构建 |
| 5.1 奶业发展影响因素的分析维度 |
| 5.1.1 奶业特性分析 |
| 5.1.2 分析维度构建 |
| 5.2 奶业发展测度因子的选择 |
| 5.2.1 测度因子全面梳理 |
| 5.2.2 度量指标筛选原则 |
| 5.2.3 测度因子选择结果 |
| 5.3 奶业发展测度因子理论分析 |
| 5.3.1 发展环境 |
| 5.3.2 发展实力 |
| 5.3.3 竞争绩效 |
| 5.4 奶业发展测度因子系统构建 |
| 5.4.1 研究样本 |
| 5.4.2 数据来源和数据处理 |
| 5.4.3 指标间的相关矩阵及显着性检验 |
| 5.4.4 数据信度、效度分析 |
| 5.4.5 奶业发展测度因子系统 |
| 5.5 本章小结 |
| 6 奶业发展影响因素间作用效果分析 |
| 6.1 研究方法分析 |
| 6.1.1 结构方程模型简介 |
| 6.1.2 结构方程模型公式 |
| 6.1.3 数据的来源 |
| 6.2 奶业发展影响因素理论模型的构建 |
| 6.2.1 奶业发展模型的研究变量 |
| 6.2.2 奶业发展模型的基本假设 |
| 6.2.3 奶业发展理论模型的构建 |
| 6.3 奶业发展影响因素理论模型的拟合 |
| 6.3.1 奶业发展测量模型拟合 |
| 6.3.2 奶业发展结构模型拟合 |
| 6.3.3 奶业发展整体模型拟合 |
| 6.4 奶业发展影响因素模型的拟合检验 |
| 6.4.1 整体模型拟合检验 |
| 6.4.2 路径系数显着性检验 |
| 6.4.3 研究假设的验证 |
| 6.5 奶业发展影响因素的测度因子作用效果 |
| 6.5.1 各因子影响度分析 |
| 6.5.2 各因子影响路径分析 |
| 6.6 本章小结 |
| 7 奶业发展影响因素省际评价 |
| 7.1 奶业发展水平评价方法 |
| 7.2 奶业发展水平评价指标体系 |
| 7.2.1 构建评价指标体系 |
| 7.2.2 数据的来源与处理 |
| 7.2.3 因子分析检验 |
| 7.2.4 确定评价指标权重 |
| 7.3 奶业发展水平评价和影响因素比较 |
| 7.3.1 发展环境比较 |
| 7.3.2 生鲜乳生产能力比较 |
| 7.3.3 牧场经营能力比较 |
| 7.3.4 乳企经营能力比较 |
| 7.3.5 竞争绩效比较 |
| 7.3.6 奶业综合发展水平比较 |
| 7.4 奶业发展影响因素聚类分析 |
| 7.4.1 奶业发展聚类 |
| 7.4.2 区域奶业发展定位 |
| 7.5 本章小结 |
| 8 中国奶业发展战略、布局及对策 |
| 8.1 全局视角的奶业发展战略 |
| 8.1.1 中国奶业发展的战略目标 |
| 8.1.2 中国奶业发展的战略分析 |
| 8.1.3 中国奶业发展的战略选择 |
| 8.2 区域比较视角的奶业发展布局 |
| 8.2.1 东北和内蒙古布局 |
| 8.2.2 华北地区布局 |
| 8.2.3 西部地区布局 |
| 8.2.4 南方地区布局 |
| 8.2.5 大城市周边布局 |
| 8.3 影响因子视角的奶业发展对策 |
| 8.3.1 提高创新能力、优化外在环境 |
| 8.3.2 发展规模牧场、建设优质奶源 |
| 8.3.3 降低生产成本、提高牧场收益 |
| 8.3.4 增加消费粘性、提高乳企收益 |
| 8.3.5 强化奶产业链、提高竞争绩效 |
| 8.4 本章小结 |
| 9 研究结论与展望 |
| 9.1 研究结论 |
| 9.2 研究展望 |
| 参考文献 |
| 附录A |
| 作者简介 |
| 致谢 |
| 附录B |
（7）我国奶酪进口贸易影响因素研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第1章 引言 |
| 1.1 研究背景和意义 |
| 1.2 研究文献综述 |
| 1.3 研究内容和研究方法 |
| 1.3.1 研究内容 |
| 1.3.2 研究方法 |
| 1.4 创新及不足之处 |
| 1.4.1 本文的创新点 |
| 1.4.2 本文的不足 |
| 第2章 我国奶酪消费与贸易形式分析 |
| 2.1 我国奶酪整体消费水平分析 |
| 2.1.1 奶酪整体消费量情况分析 |
| 2.1.2 奶酪人均消费情况分析 |
| 2.2 我国奶酪产量及贸易情况分析 |
| 2.2.1 全球奶酪产量及贸易情况分析 |
| 2.2.2 我国奶酪产量及贸易情况 |
| 2.3 我国奶酪未来发展趋势 |
| 2.4 本章小结 |
| 第3章 国内奶酪进口贸易影响因素分析 |
| 3.1 经济因素 |
| 3.1.1 奶酪消费的影响 |
| 3.1.2 人均GDP的影响 |
| 3.1.3 收入水平的影响 |
| 3.2 社会因素 |
| 3.2.1 城市化进程的影响 |
| 3.2.2 西式快餐店的影响 |
| 3.2.3 人口结构的影响 |
| 3.3 生产因素 |
| 3.3.1 原料奶产量、质量及价格 |
| 3.3.2 加工技术水平 |
| 3.4 政策因素 |
| 3.5 本章小结 |
| 第4章 国内奶酪进口贸易影响因素的实证分析 |
| 4.1 模型的构建和数据处理 |
| 4.2 国内奶酪进口贸易影响因素分析 |
| 4.2.1 模型数据分析及结果估计 |
| 4.2.2 模型的检验 |
| 4.2.3 修正后模型的检验 |
| 4.3 本章小结 |
| 第5章 结论与建议 |
| 5.1 结论 |
| 5.2 建议 |
| 5.2.1 经济及社会方面的建议 |
| 5.2.2 生产及政策方面的建议 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 个人简历及在学期间发表的学术论文与研究成果 |
（8）中国乳制品进口贸易对国内乳业发展影响研究 ——基于供给主体视角（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 1 导言 |
| 1.1 问题提出与研究意义 |
| 1.1.1 问题提出 |
| 1.1.2 研究意义 |
| 1.2 研究目标与研究内容 |
| 1.2.1 研究目标 |
| 1.2.2 研究内容 |
| 1.3 研究方法与数据来源 |
| 1.3.1 研究方法 |
| 1.3.2 数据来源 |
| 1.4 论文结构与技术路线 |
| 1.4.1 结构安排 |
| 1.4.2 技术路线 |
| 1.5 可能的创新与不足 |
| 1.5.1 可能的创新 |
| 1.5.2 研究的不足 |
| 2 理论基础与文献综述 |
| 2.1 概念界定 |
| 2.1.1 乳及制品相关概念 |
| 2.1.2 乳业 |
| 2.1.3 市场绩效 |
| 2.1.4 进口渗透率 |
| 2.2 理论基础 |
| 2.2.1 产业组织理论 |
| 2.2.2 内生增长理论 |
| 2.2.3 新贸易理论 |
| 2.2.4 新-新贸易理论 |
| 2.3 文献回顾 |
| 2.3.1 关于进口贸易对进口国生产率影响的研究 |
| 2.3.2 关于进口贸易对进口国价格加成影响的研究 |
| 2.3.3 关于中国乳业产业发展的研究 |
| 2.3.4 关于中国乳制品进口贸易及其影响的研究 |
| 2.3.5 文献评述 |
| 3 中国乳制品进口贸易与国内乳业发展总体形势分析 |
| 3.1 中国乳制品进口贸易形势分析 |
| 3.1.1 乳制品进口数量快速增长 |
| 3.1.2 进口乳制品种类结构趋向多元化 |
| 3.1.3 进口乳制品来源地市场集中 |
| 3.2 中国奶牛养殖业发展形势分析 |
| 3.3 中国乳制品加工业发展形势分析 |
| 3.4 本章小结 |
| 4 乳制品进口对国内乳业影响分析框架 |
| 4.1 乳制品进口对国内乳企经营绩效的影响机制分析 |
| 4.1.1 乳制品进口对国内乳企全要素生产率的影响机制分析 |
| 4.1.2 乳制品进口对国内乳企价格加成率的影响机制分析 |
| 4.2 乳制品进口对不同类型奶牛养殖主体的影响机制分析 |
| 4.2.1 乳制品进口对不同奶牛养殖模式转变的影响: 基于竞争效应 |
| 4.2.2 乳制品进口对不同规模奶牛养殖效率的影响: 基于异质性理论 |
| 4.3 本章小结 |
| 5 乳制品进口对乳企绩效的影响: 全要素生产率视角的分析 |
| 5.1 乳制品进口与乳企全要素生产率 |
| 5.2 乳制品进口对乳企全要素生产率的影响: 研究方法与数据说明 |
| 5.2.1 全要素生产率测度方法 |
| 5.2.2 乳制品进口对乳企全要素生产率影响的模型构建 |
| 5.2.3 数据说明 |
| 5.3 乳制品进口对乳企全要素生产率的影响: 实证结果分析 |
| 5.3.1 乳制品进口对乳企全要素生产率影响的实证结果分析 |
| 5.3.2 不同种类进口乳制品对乳企全要素生产率影响的实证结果分析 |
| 5.4 内生性检验 |
| 5.5 本章小结 |
| 6 乳制品进口对乳企绩效的影响:价格加成率视角的分析 |
| 6.1 乳制品进口与乳企价格加成率 |
| 6.2 乳制品进口对乳企价格加成率的影响: 研究方法与数据说明 |
| 6.2.1 企业价格加成率估计方法 |
| 6.2.2 乳制品进口对乳企价格加成影响的实证模型 |
| 6.2.3 数据说明 |
| 6.3 乳制品进口对乳企价格加成率的影响: 实证结果分析 |
| 6.3.1 乳制品进口对乳企价格加成率影响的实证结果分析 |
| 6.3.2 不同种类进口乳制品对乳企价格加成率影响的实证结果分析 |
| 6.4 本章小结 |
| 7 乳制品进口对不同规模养殖主体的影响: 养殖效率视角的分析 |
| 7.1 乳制品进口与不同规模奶牛养殖效率 |
| 7.1.1 乳制品进口与奶牛养殖效率 |
| 7.1.2 中国不同规模奶牛养殖效率水平分析 |
| 7.2 乳制品进口对不同规模主体奶牛养殖效率影响的模型构建 |
| 7.2.1 模型构建 |
| 7.2.2 数据说明 |
| 7.3 实证结果分析 |
| 7.4 本章小结 |
| 8 乳制品进口对不同养殖主体的影响: 养殖模式视角的分析 |
| 8.1 乳制品进口与不同类型奶牛养殖模式 |
| 8.2 乳制品进口对不同类型养殖模式转变的影响: 研究方法与数据说明 |
| 8.2.1 模型构建 |
| 8.2.2 数据说明 |
| 8.3 乳制品进口对不同类型养殖模式转变的影响: 实证结果分析 |
| 8.4 本章小结 |
| 9 主要结论与政策启示 |
| 9.1 主要结论 |
| 9.1.1 乳制品进口总体上有利于促进乳企改善经营绩效水平 |
| 9.1.2 乳制品进口有利于推动奶牛养殖业效率向更高水平发展 |
| 9.1.3 乳制品进口有利于推进奶牛养殖主体向规模化、标准化模式转变 |
| 9.2 政策启示 |
| 9.3 研究展望 |
| 参考文献 |
| 攻读博士学位期间发表的学术论文 |
| 致谢 |
（9）中国转基因玉米政策的潜在经济影响研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第1章 导论 |
| 1.1 研究背景及意义 |
| 1.1.1 研究背景 |
| 1.1.2 研究意义 |
| 1.2 研究内容 |
| 1.2.1 主要研究内容 |
| 1.2.2 基本概念界定 |
| 1.3 研究假设 |
| 1.3.1 消费层面研究假设 |
| 1.3.2 宏观GTAP-GMM模型研究假设 |
| 1.4 研究路线与框架 |
| 1.5 研究方法 |
| 1.6 研究创新点 |
| 第2章 文献综述 |
| 2.1 消费者研究 |
| 2.1.1 消费者对转基因产品的认知 |
| 2.1.2 消费者对转基因产品的接受度与购买态度 |
| 2.1.3 消费者支付意愿的影响因素 |
| 2.2 中国玉米产业相关研究 |
| 2.2.1 供需现状 |
| 2.2.2 种植角度 |
| 2.2.3 玉米生产现状分析与评述 |
| 2.3 转基因技术 |
| 2.3.1 转基因技术应用现状 |
| 2.3.2 转基因技术在玉米种植的应用 |
| 2.3.3 转基因技术文献计量研究 |
| 2.3.4 转基因技术应用总结 |
| 2.4 农产品供需预测模型 |
| 2.4.1 主要供需预测模型 |
| 2.4.2 有关转基因议题的研究 |
| 2.4.3 WTP和一般均衡理论模型的结合 |
| 2.5 DNDC模型 |
| 2.6 本章小结 |
| 第3章 消费者对转基因产品的认知 |
| 3.1 问卷设计 |
| 3.2 问卷数据与分析 |
| 3.2.1 受访者对转基因的接受度调查 |
| 3.2.2 受访者对转基因的购买态度调查 |
| 3.2.3 受访者对不同类型转/非转基因产品的支付意愿研究 |
| 3.3 本章小结 |
| 第4章 消费者对转基因产品的真实支付意愿 |
| 4.1 实验标的物选择 |
| 4.2 实验对象与实验流程 |
| 4.2.1 实验对象 |
| 4.2.2 实验流程 |
| 4.3 实验结果与数据分析 |
| 4.3.1 实验数据的描述统计分析 |
| 4.3.2 实验数据的OLS回归与分析 |
| 4.4 本章小结 |
| 第5章 GTAP-GMM模型及数据库构建 |
| 5.1 国际玉米种植和生产概况 |
| 5.2 国际玉米贸易概况 |
| 5.3 中国玉米进出口概况 |
| 5.4 GTAP-GMM模型构建 |
| 5.5 GTAP-GMM数据库介绍与国家合并 |
| 5.6 数据库拆解与更新 |
| 5.6.1 传统玉米产业拆解 |
| 5.6.2 数据库更新校准 |
| 5.6.3 转基因玉米资料拆解 |
| 5.7 转基因玉米种植生产技术估计 |
| 5.7.1 DNDC模型介绍与数据库说明 |
| 5.7.2 模拟结果与说明 |
| 5.8 本章小结 |
| 第6章 中国玉米发展转基因政策影响评估 |
| 6.1 情景设计 |
| 6.1.1 取消玉米临储政策 |
| 6.1.2 国内发展转基因玉米的“三步走”情景 |
| 6.2 实证结果 |
| 6.2.1 宏观经济影响 |
| 6.2.2 玉米产业与相关产业 |
| 6.2.3 贸易转移与贸易创造结果 |
| 6.3 粮食安全 |
| 6.4 本章小结 |
| 第7章 消费者偏好的经济影响和分析 |
| 7.1 消费者偏好情景设计 |
| 7.2 宏观经济影响 |
| 7.3 转基因玉米相关中下游产业产出变动情况 |
| 7.4 转基因玉米产品的消费影响 |
| 7.5 本章小结 |
| 第8章 研究结论与展望 |
| 8.1 主要结论 |
| 8.1.1 微观消费者实证的主要结论 |
| 8.1.2 宏观CGE模型实证结果 |
| 8.1.3 消费偏好影响下的政策效果评估 |
| 8.2 本文不足与未来展望 |
| 参考文献 |
| 附录 |
| 附件一:消费偏好变量与消费者相关方程式(QP1_GCON)构建 |
| 附件二:GTAP模型介绍 |
| 附件三 利用SplitCom拆分数据库流程 |
| 附件四 价格扭曲变量操作说明 |
| 附件五 消费者调查问卷(A) |
| 附件六 消费者调查问卷(B) |
| 附表 |
| 攻读博士学位期间发表的论文和参与的科研项目 |
| 致谢 |
（10）公众对进口婴幼儿配方奶粉监管认知的现状与影响因素研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 第一章 绪论 |
| 第一节 研究背景和意义 |
| 第二节 国内外研究现状 |
| 一、国内外关于公众对政府行为认知情况的研究现状 |
| 二、国内外关于食品安全监管的研究现状 |
| 第三节 研究内容及方法 |
| 一、研究主要内容 |
| 二、研究思路 |
| 三、研究方法 |
| 第二章 公众对进口奶粉监管认知的相关理论基础 |
| 第一节 相关概念界定 |
| 一、婴幼儿配方乳粉 |
| 二、食品安全 |
| 三、公众认知 |
| 四、食品安全监管满意度 |
| 第二节 理论基础 |
| 一、理性行为理论和计划行为理论 |
| 二、市场失灵理论 |
| 三、政府规制理论 |
| 第三章 进口婴幼儿配方奶粉监管现状 |
| 第一节 监管机构及主要政策 |
| 一、主要监管机构 |
| 二、现行法规及政策 |
| 三、目前的进口监管流程 |
| 第二节 上海口岸具体监管现状 |
| 一、上海口岸进口婴幼儿配方奶粉贸易概况 |
| 二、上海口岸进口婴幼儿配方奶粉不合格概况 |
| 三、上海口岸进口婴幼儿配方奶粉监管措施及不足分析 |
| 第四章 公众对监管情况的认知度调查 |
| 第一节 调查问卷设计 |
| 一、问卷的测量指标体系 |
| 二、问卷的发放与回收 |
| 第二节 问卷数据分析 |
| 一、调查对象的基本构成 |
| 二、问卷的信度分析 |
| 三、婴幼儿配方奶粉选购情况分析 |
| 四、公众对监管现状的认知度及满意度分析 |
| 第三节 问卷结果分析 |
| 第四节 公众对进口奶粉监管认知调查的个例分析 |
| 第五节 目前监管存在的问题 |
| 一、法律法规仍不够完善 |
| 二、食品安全监管模式尚不成熟 |
| 三、政府管理部门对相关政策宣传力度欠缺 |
| 四、对违法行为的处罚力度不够 |
| 五、新的消费模式带来的问题 |
| 第五章 完善进口婴幼儿配方奶粉安全监管对策 |
| 第一节 建立健全相关法律法规 |
| 一、完善配套法律法规 |
| 二、加快相关国家标准的制定 |
| 三、增强企业及公众的法律意识 |
| 第二节 加大对违法行为的处罚力度 |
| 一、增加企业的违法成本 |
| 二、加大不合格产品、不诚信企业对外公示的宣传力度 |
| 三、加强诚信体系在日常监管中的运用 |
| 第三节 完善进口婴幼儿配方奶粉监管体系建设 |
| 一、完善境外生产商的备案注册制度 |
| 二、完善相关后续监管 |
| 三、强化部门间的协作关系 |
| 四、重视监管人员的培养 |
| 第四节 加大食品安全宣传力度 |
| 一、拓宽食品安全宣传渠道 |
| 二、加强食品知识教育培训 |
| 三、提高公众参与意识 |
| 第五节 提升政府形象和公信力 |
| 一、提升信息公开透明度 |
| 二、畅通投诉反馈渠道 |
| 参考文献 |
| 附录1 调查问卷 |
| 附录2 访谈调查 |
| 致谢 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 |
四、乳品进出口统计数据（论文参考文献）
- [1]美国农业国际竞争力研究[D]. 孙彤彤. 吉林大学, 2021(01)
- [2]中澳FTA对我国农业经济的影响研究[D]. 周玲玲. 对外经济贸易大学, 2020(01)
- [3]中国奶粉进口贸易影响因素研究[D]. 马佼. 天津科技大学, 2020(08)
- [4]内蒙古乳品国际贸易现状分析[J]. 鲁雪婷. 畜牧与饲料科学, 2019(08)
- [5]北京城市新功能定位下的口岸发展研究[D]. 张婷婷. 首都经济贸易大学, 2019(07)
- [6]中国奶业发展策略研究[D]. 刘秀娟. 河北农业大学, 2021
- [7]我国奶酪进口贸易影响因素研究[D]. 王红. 对外经济贸易大学, 2019(01)
- [8]中国乳制品进口贸易对国内乳业发展影响研究 ——基于供给主体视角[D]. 魏艳骄. 南京农业大学, 2018(07)
- [9]中国转基因玉米政策的潜在经济影响研究[D]. 田谧. 上海交通大学, 2017(06)
- [10]公众对进口婴幼儿配方奶粉监管认知的现状与影响因素研究[D]. 金菁. 上海交通大学, 2016(06)