一、中国第一个酿酒工业生态园区创建——记沱牌酿酒工业生态园（论文文献综述）
邬元翠[1]（2019）在《生态工业园园林建设的实践应用——以舍得酒业股份有限公司（全国首家生态酿酒工业园）为例》文中认为舍得酒业股份有限公司作为全国首家生态酿酒工业园,目前已完全具备生态工业园特点。对舍得工业园的绿化建设工作做了梳理,总结出舍得生态酿酒工业园建设的一些经验,为同类生态工业园建设提供参考。
李家民[2]（2010）在《用生态酿酒践行低碳经济》文中提出中国文化源远流长,形成了道、儒、墨、法4个最具有影响力的思想流派。沱牌集团?舍得酒业吸中国道家主张"天人合一、崇尚自然、顺其自然、道法自然"的思想精髓,负深厚之文化积淀,与白酒开放式自然发酵一脉相承,不仅保护了环境,而且利于有益酿酒微生物富集和繁衍。经数年的实践与积累,将原花园式、环保型工厂上升为生态循环,于90年代创建了全国首家生态酿酒工业园,在国内率先实现从生态酿酒到生态经营的转变,实现了酿酒由农耕文明到生态文明的历史性跨越。
李家民[3]（2010）在《从生态酿酒到生态经营——酿酒文明的进程》文中进行了进一步梳理生态酿酒指保护与建设适宜酿酒微生物生长、繁殖的生态环境,以安全、优质、高产、低耗为目标,最终实现资源的最大利用和循环使用。生态经营即按照生态经济学原理,将生态理念融入产前、产中和产后的各经营环节,建立起系统内"生产者、消费者、还原者"的产业生态链,实现经济发展与环境资源相互协调,企业与社会的可持续和谐发展。沱牌集团在国内率先从生态酿酒过渡到全程生态经营,实现了酿酒经营模式的转变,也充分体现了酿酒由农耕文明到生态文明的历史性跨越。
李家民[4]（2009）在《生态酿酒与生态经营》文中指出1概述1.1生态酿酒思想中国文化源远流长,特别是春秋战国时期百家争鸣,至今已有2000多年了,其中道、儒、墨、法经受住了实践的检验,成为最具有影响力的思想流派,其主张及研究内容见表1:
李家民[5]（2009）在《生态酿酒与生态经营》文中指出1概述1.1生态酿酒思想中国文化源远流长,特别是春秋战国时期百家争鸣,至今已有2000多年了,其中道、儒、墨、法经受住了实践的检验,成为最具有影响力的思想流派,其主张及研究内容如下:
李兴胜[6]（2008）在《浅析舍得、沱牌白酒质量控制三不用》文中研究指明舍得、沱牌白酒质量控制的"三不用"即不用香精香料、甜味剂和净化介质。分析舍得、沱牌白酒生产过程中"三不用"的原因,介绍保证舍得、沱牌白酒"三不用"的措施,通过产品对比说明"三不用"方法生产的舍得、沱牌白酒系列酒更醇、更爽、更自然、其成本更低。
曹小佳,李家顺[7]（2006）在《致力打造“生态沱牌”——访沱牌集团董事长、总经理李家顺》文中研究说明早在上世纪80年代末,沱牌集团便提出“生态酿酒”理念,提出“创建全国第一个最大的酿酒工业生态园”的构想,到2005年,沱牌“酿酒工业生态园”顺利入选中欧环境管理合作计划（EMCP）工业发展项目。对“生态沱牌”长达近20年的不懈追求,使沱牌由一个仅有56万元固定资产、26个窖池、连年亏损的手工作坊式小酒厂发展壮大为一个具有全国知名度的国家大型一档企业。沱牌尝到了环境治理、“生态建设”及“生态经营”的甜头。沱牌的成长历程也给我们的企业发展几多启示。2006年3月30日,四川省环保局对沱牌集团污水处理项目建设运行情况进行全面督查验收,结果表明:沱牌按照省政府的要求,以超乎寻常的速度,斥巨资打造污水处理项目,其工艺、设备、施工以及“高质量设备、低成本运行”理念都达到了一流水平。四川省环保局副局长谷声文认为,沱牌集团长期致力于污染治理和生态建设,打造“生态沱牌”已初见成效。誓言要“创建全国第一个最大的酿酒工业生态园”的沱牌集团,其环保理念究竟如何?到今天已经取得了哪些成效?沱牌的成长历程给我们以什么启示?带着问题,记者近日专门采访了沱牌集团董事长、总经理李家顺。
朱咏,启明[8]（2004）在《沱牌 开生态酿酒先河》文中研究表明食品工业是人类的生命工业，食品安全关系到人民身体健康和生命安全。为保证食品安全，国家已采取一系列的强力举措，一些企业也纷纷行动起来，在如何有效保障食品安全方面做了大量的工作。 作为我国大型优质白酒生产企业之一的?
蒲轩昂,汪启明[9]（2004）在《沱牌首创酿酒工业生态园》文中研究指明川酒“六朵金花”之一的四川沱牌集团，首创酿酒工业生态园区，实行生态酿酒，在企业内部建立起了生产者、消费者、还愿者的工业生态链，达到了低消耗、低（无）污染、工业发展与保护生态环境协调进行的工业生态化发展的目标。 “沱牌曲酒”是中
张文学,乔宗伟,向文良,张丽莺,胡承,王忠彦,胡永松[10]（2004）在《中国浓香型白酒窖池微生态研究进展》文中研究指明对浓香型白酒在中国白酒工业中的地位及窖池发酵生产技术做了简单介绍 ,对中国浓香型白酒窖池微生态的基本概念、研究现状、窖池微生态研究的发展趋势进行了阐述
二、中国第一个酿酒工业生态园区创建——记沱牌酿酒工业生态园（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、中国第一个酿酒工业生态园区创建——记沱牌酿酒工业生态园（论文提纲范文）
（1）生态工业园园林建设的实践应用——以舍得酒业股份有限公司（全国首家生态酿酒工业园）为例（论文提纲范文）
| 1 环境简介 |
| 2 舍得生态酿酒工业园建设历程及现状 |
| 3 园区绿化建设具体做法 |
| 3.1 规划原则 |
| 3.2 园区绿化 |
| 3.2.1 艺术中心绿化。 |
| 3.2.2 道路绿化。 |
| 3.2.3 生产区绿化。 |
| 4 目前存在的问题 |
| 4.1 生产区绿地植物配置单一，缺乏层次感 |
| 4.2 休憩绿地设施不全 |
| 4.3 厂界四周围墙未覆盖绿化 |
| 5 建设改进建议 |
| 6 小结 |
（3）从生态酿酒到生态经营——酿酒文明的进程（论文提纲范文）
| 1 概述 |
| 1.1 生态酿酒思想萌芽 |
| 1.2 3种酿酒模式和经营模式 |
| 1.2.1 3种酿酒模式 |
| 1.2.1. 1 传统酿酒 |
| 1.2.1. 2 工业规模化酿酒 (GAP+GMP) |
| 1.2.1. 3 生态酿酒 |
| 1.2.2 3种经营模式 |
| 1.2.2. 1 生产经营 |
| 1.2.2. 2 质量经营 |
| 1.2.2. 3 生态经营 |
| 1.3 首家生态酿酒工业园的创建 |
| 1.4 生态酿酒及生态经营的思想传播 |
| 1.4.1 会议传播 |
| 1.4.2 着作传播 |
| 1.4.3 标准传播 |
| 2 践行 |
| 2.1 保护与建设适宜酿酒微生物生长、繁殖的生态环境 |
| 2.1.1 中国酿酒最佳品质的“金三角”地带 |
| 2.1.2 构建生物多样性循环链条 |
| 2.1.3 用非耕坡地优质黄泥取代扩建区内的农田土壤 |
| 2.1.4 天然优质矿泉水源——小分子团水 |
| 2.2 安全、优质、高产、低耗——集成创新实现新型工业化 |
| 2.2.1 安全优质 |
| 2.2.1. 1 产前 |
| 2.2.1. 2 产中 |
| 2.2.1. 3 产后 |
| 2.2.2 集成创新实现新型工业化 |
| 2.2.3 核心技术支撑体系 |
| 2.2.4 制度保障体系 |
| 2.3 实现资源的最大化利用和循环使用 |
| 2.3.1 建立沱牌生态酿酒工艺流程闭路循环体系 |
| 2.3.2 构建以“生态酿酒”为核心的循环经济型现代农业产业链 |
| 3 结论与展望 |
| 3.1 结论 |
| 3.1.1 结论之一——专家认定 |
| 3.1.2 结论之二——各界认定 |
| 3.1.3 结论之三——行业认定 |
| 3.1.4 结论之四——政府认定 |
| 3.2 展望 |
（4）生态酿酒与生态经营（论文提纲范文）
| 1 概述 |
| 1.1 生态酿酒思想 |
| 1.2 三种酿酒模式和经营模式 |
| 1.3 首家生态酿酒工业园的创建 |
| 1.4 生态酿酒/生态经营思想传播 |
| 1.4.1 会议传播 |
| 1.4.2 着作传播 |
| 1.4.3 标准传播 |
| 2 践行 |
| 2.1 保护与建设适宜酿酒微生物生长、繁殖生态环境 |
| 2.1.1 中国白酒最佳品质“金三角”地带 (图5) |
| 2.1.2 构建生物多样性循环链条 |
| 2.1.3 用非耕坡地优质黄泥取代扩建区内的农田土壤 |
| 2.1.4 天然优质矿泉水源——小分子团水 |
| 2.2 安全、优质、高产、低耗—集成创新实现新型工业化 (图7) |
| 2.2.1 安全优质 |
| 2.2.2 集成创新实现新型工业化 |
| 2.2.3 核心技术支撑体系 |
| 2.2.4 制度保障体系 |
| 2.3 实现资源的最大化利用和循环使用 |
| 2.3.1 建立沱牌生态酿酒工艺流程闭路循环体系 (图8) |
| 2.3.2 构建以“生态酿酒”为核心的循环经济型现代农业产业链 (图9) |
| 3 结论、展望 |
| 3.1 结论 |
| 3.1.1 结论之一:专家认定 |
| 3.1.2 结论之二:各界认定 |
| 3.1.3 结论之三:行业认定 |
| 3.1.4 结论之四:政府认定 (科技部、四川省政府) |
| 3.2 展望 |
（5）生态酿酒与生态经营（论文提纲范文）
| 1 概述 |
| 1.1 生态酿酒思想 |
| 1.2 三种酿酒模式和经营模式 |
| 1.3 首家生态酿酒工业园的创建 |
| 1.4 生态酿酒/生态经营思想传播 |
| 1.4.1 会议传播: |
| 1.4.2 着作传播: |
| 1.4.3 标准传播: |
| 2 践行 |
| 2.1 保护与建设适宜酿酒微生物生长、繁殖生态环境 |
| 2.1.1 中国白酒最佳品质“金三角”地带 (图7) |
| 2.1.2 构建生物多样性循环链条 (图8) |
| 2.1.3 用非耕坡地优质黄泥取代扩建区内的农田土壤 (图9) |
| 2.1.4 天然优质矿泉水源———小分子团水 (图10) |
| 2.2 安全、优质、高产、低耗———集成创新实现新型工业化 (图12) |
| 2.2.1 安全优质 |
| 2.2.2 集成创新实现新型工业化 |
| 2.2.3 核心技术支撑体系 |
| 2.2.4 制度保障体系 |
| 2.3 实现资源的最大化利用和循环使用 |
| 2.3.1 建立沱牌生态酿酒工艺流程闭路循环体系 (图13) |
| 2.3.2 构建以“生态酿酒”为核心的循环经济型现代农业产业链 (图14) |
| 3 结论、展望 |
| 3.1 结论 |
| 3.2展望 |
（10）中国浓香型白酒窖池微生态研究进展（论文提纲范文）
| 0 前言 |
| 1 对中国白酒窖池微生态系统的认识和理解 |
| 1.1 窖池微生态及微生态系统的基本概念 |
| 1.2 窖池微生态系统与酿酒生态环境的相互关系 |
| 1.3 窖池微生态系统与生态酿酒产业的相互关系 |
| 2 中国浓香型白酒窖池微生态研究的发展现状 |
| 2.1 国内外关于曲药微生物生态的研究概况 |
| 2.2 窖泥微生物生态的研究概况 |
| 2.3 发酵过程中糟醅微生物生态的研究概况 |
| 3 中国浓香型白酒窖池微生态研究的发展趋势及展望 |
| 3.1 微生物菌种资源数据库及菌种基因库的建立和完善 |
| 3.2 发酵过程中主要生化代谢途径的认识和分析 |
| 3.3 窖池微生态数据库的建立和微生态系统的人工模拟 |
四、中国第一个酿酒工业生态园区创建——记沱牌酿酒工业生态园（论文参考文献）
- [1]生态工业园园林建设的实践应用——以舍得酒业股份有限公司（全国首家生态酿酒工业园）为例[J]. 邬元翠. 现代园艺, 2019(24)
- [2]用生态酿酒践行低碳经济[A]. 李家民. 经济发展方式转变与自主创新——第十二届中国科学技术协会年会（第一卷）, 2010
- [3]从生态酿酒到生态经营——酿酒文明的进程[J]. 李家民. 酿酒科技, 2010(04)
- [4]生态酿酒与生态经营[J]. 李家民. 酿酒, 2009(06)
- [5]生态酿酒与生态经营[J]. 李家民. 食品与发酵科技, 2009(05)
- [6]浅析舍得、沱牌白酒质量控制三不用[J]. 李兴胜. 酿酒, 2008(01)
- [7]致力打造“生态沱牌”——访沱牌集团董事长、总经理李家顺[J]. 曹小佳,李家顺. 环境保护, 2006(07)
- [8]沱牌 开生态酿酒先河[N]. 朱咏,启明. 中国食品质量报, 2004
- [9]沱牌首创酿酒工业生态园[N]. 蒲轩昂,汪启明. 中国食品质量报, 2004
- [10]中国浓香型白酒窖池微生态研究进展[J]. 张文学,乔宗伟,向文良,张丽莺,胡承,王忠彦,胡永松. 酿酒, 2004(02)