广西隆林黑粽子调研报告
问:隆林美食
- 答:隆林美食有隆林板栗、隆林、隆林黑粽子、羊瘪汤、隆林腊肉。
1、隆林板栗:隆林板栗是广西壮族自治区百色市仔孙特产,隆林板栗,油栗果形呈椭圆,整齐饱满,果皮紫褐色或赤褐色。
2、隆林黑山羊:隆林山羊是广西壮族自治区百色市隆林各族自治县特产,原产于桂西北山区的隆林各族自治县,故称隆林山羊。
3、隆林黑粽子:隆林黑粽子是广西隆林县独有的风味特产,千百年来,一直以味香、细嫩可口、具有丰富的营养价值而驰名区内外。
4、羊瘪汤:羊瘪汤是广西陪裤、贵州等地的苗族、侗族的特色美食,制作原料主要有肠、肚、血,就是把羊内脏、油、血、肝、肺剁碎混合煮熟再加的一种杂味汤。
5、隆林腊肉:隆林腊肉制作工艺源远流长,人们食用腊肉已经有几千年的历史,在西南一带盛行。
问:以前广西粽子里面有层黑黑的是海苔吗
- 答:不是。独有的风味特产是广西隆林地区的黑岩棚粽子。黑粽子里面黑色的简渗是粗咐则糯米秸烧成灰后拌在糯米里染成黑色,是广西特有的长寿粽。
问:大年三十为什么要吃粽子?
- 答:大年三十吃粽子?猛的一听还好,仔细一想感觉不对劲。但……,还真是有地方过年吃粽子的。粽子,我们都知道是在我们汉族的端午节,为了纪念伟大的爱国诗人屈原为国捐躯发展而来,但在别的民族粽子被赋予了更多的含义。
过年吃粽子又樱旅行叫吃年粽,是广西壮、彝族人民过年的一种传统习俗,吃年粽又谐音“年年中”,“光宗(粽)耀祖”之意,所以,壮族和彝族的同袍更是把粽子当成了一种尊贵的礼品,用于招待尊贵的客人。
广西人民可以说是把我国这一传统 美食 发扬光大,玩出了花,其种类繁多更是让人目不暇接口水直流,驼背粽、背包粽、三角粽、凉粽、油炸粽、横县大肉粽、灵山大粽、北海沙虫粽、来宾鸡爪粽、博白葭蒌粽、南宁灰水粽镇悄、河池猪肉板栗粽、隆林黑粽等等,是不是光听到就让人想大快朵颐了。
谁告诉你年三十要吃粽子的?
你可以去狠K他一顿了。
粽子只是端脊哗午节的特色食物,和日常的普通食物。
与年三十无关!
不吃,端午才吃
你要非吃粽子谁有办法?
想吃就包,没什么理由。
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